Wat is hydrolyse in de oven?

Het leven van een moderne huisvrouw is moeilijk voor te stellen zonder huishoudelijke apparaten. Maar de zorg voor haar kan veel problemen opleveren. Met gemak de oven gebruiken, kunt u in korte tijd een heerlijk diner bereiden, maar het afwassen van druppels verbrand vet is niet zo eenvoudig.

Gelukkig proberen fabrikanten van keukenapparatuur dit proces zoveel mogelijk te vereenvoudigen en komen ze regelmatig met nieuwe functies voor zelfreiniging van de oven. Een van deze methoden is hydrolysebehandeling.

OVERZICHT: hydrolyse - Dit is een chemische reactie van de interactie van een stof met water, waarbij de ontleding van deze stof plaatsvindt.

Dat wil zeggen, hydrolyse-reiniging verwijst naar het proces van het reinigen van de interne oppervlakken van de oven van vet en andere stoffen met behulp van waterdamp, dat wordt gevormd bij een temperatuur van ongeveer 50-90 °. Dit is een van de allereerste reinigingsmethoden die onze grootmoeders gebruikten.

Hoe een oven te hydrolyseren

Het hydrolyse-reinigingsproces is eenvoudig:

• Giet wat water (ongeveer 0,5 l) in een diepe pan en voeg er schoonmaakmiddel aan toe. Plaats de bakplaat in het onderste gedeelte van de oven. Modellen met een ingebouwde reinigingsfunctie voor hydrolyse hebben al functionele waterinlaten in de bodem van de oven;
• De temperatuur is ingesteld op 50-90 ° C, als er een ingebouwde functie is - de temperatuur wordt automatisch ingesteld;
• Laat het gedurende 30 minuten in werkende staat;
• Schakel de oven uit, laat afkoelen;
• Met een spons of een doek verwijderen we de overblijfselen van verontreinigingen, mogelijk moet u bovendien reinigingsproducten gebruiken;
• Herhaal indien nodig de procedure.

Automatische ovenreinigingsfuncties

Sommige moderne ovenmodellen zijn al uitgerust met een hydrolyse-reinigingsfunctie. In deze ovens wordt de temperatuur automatisch ingesteld, afhankelijk van het materiaal van de interne oppervlakken.

Fabrikanten onderscheiden verschillende hydrolysefuncties. Laten we ze in meer detail analyseren:

Clearing hydrolysesysteem. In een dergelijk systeem is de verwarmingstemperatuur van de oven niet hoger dan 90 ° C; voorlopig worden de interne verontreinigde oppervlakken behandeld met een speciale spray. Reinigingsduur 15 minuten.

Clearning is te vinden in modellen zoals Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S en andere.

Aqua hydrolyse systeem schoon. Het heeft een bredere toepassing gekregen vanwege de betaalbaarheid. De oven wordt verwarmd tot een temperatuur van 50 ° C Eerder werd 500 ml water in de functionele depressie in het onderste gedeelte gegoten. Reinigingsduur 30 minuten.

Aqua clean is verkrijgbaar bij fabrikanten zoals: Gorenje - in modellen BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W; HOTPOINT / ARISTON - Model FA2 841 JH BL HA.

Aqua clean is vrij gebruikelijk. Tegenwoordig is het te vinden bij andere fabrikanten in andere modellen. De prijs van ovens met de Aqua Clean-functie van winkels van huishoudelijke apparaten begint vanaf 25 duizend roebel.

WAARSCHUWING! Bij beide methoden is het na hydrolyse reinigen noodzakelijk om achtergebleven vet en roet uit de binnenkant van de oven te verwijderen met een spons of een zachte doek.

Voor- en nadelen van hydrolysebehandeling

De belangrijkste voordelen van hydrolysebehandeling:

• Price. De kosten van een oven met deze functie zijn aanzienlijk lager in vergelijking met andere reinigingssystemen, zoals pyrolytische of katalytische. Het energieniveau met een dergelijk systeem is ook relatief klein;
• Gebruiksgemak. Deze eenvoudige reinigingsmethode wordt probleemloos door elke huisvrouw beheerst;
• Gebrek aan agressieve schoonmaakmiddelen. Wanneer hydrolyse geen "harde" chemie gebruikt, betekent dit dat er geen schade aan de gezondheid is.

nadelen:

• Het hydrolysesysteem kan geen zelfreinigend systeem worden genoemd. In ieder geval is het noodzakelijk om de binnenkant van de oven extra te wassen en af ​​te vegen.
• Ook zal het hydrolyse-reinigingssysteem niet helpen om gedroogd vet op de kastdeur te verwijderen, het moet ook onafhankelijk worden gewassen;
• In geval van ernstige vervuiling is het nodig om herhaaldelijk een reinigingsprocedure uit te voeren of de oven mechanisch te wassen.