Wat zijn juicers?

Het moderne assortiment fruitpersen voor groenten en fruit kan zelfs de veeleisende consument verbazen. Maar helaas zijn de meeste gebruikers zich bewust van het bestaan ​​van slechts twee soorten apparaten voor het maken van sappen: schroef en centrifugaal. Maar de apparaten zijn een orde van grootte groter; ze verschillen in functionaliteit en werkingsprincipe.

En omdat u op de hoogte bent van de kenmerken van elk apparaat, kunt u het optimale model kiezen. Daarom hebben we in het artikel van vandaag speciale aandacht aan dit probleem besteed.

Soorten juicers op basis van hun apparaat

Wat zijn juicers? Volgens het principe van hun werk zijn ze onderverdeeld in drie hoofdcategorieën:

• In de hand gehouden;
• mechanische;
• Elektrische.

• Er is geen stroomverbruik;
• Alle vitamines en gunstige eigenschappen blijven behouden;
• Er is geen lawaai op het werk;
• De spinkwaliteit ligt dicht bij de maximale score.

Elektrische. De gepresenteerde apparaten zijn uitgerust met een kleine motor en werken vanaf een elektrisch netwerk. Een persoon hoeft alleen producten te leggen, het apparaat aan te zetten en te genieten van een heerlijk drankje. Hoog vermogen biedt deze apparaten een hoge snelheid, maar:

• Ze zullen snel opwarmen, daarom zijn frequente pauzes nodig;
• Overmatige belastingen kunnen de motor breken;
• Elektriciteit wordt verbruikt, waarvoor extra afval nodig is.

Mechanical. Deze apparaten produceren sap door de werking van speciale mechanismen. Maar aansluiting op het elektrische netwerk is niet vereist, wat een van de belangrijkste voordelen is. Een voorbeeld van een dergelijke sapcentrifuge is het apparaat dat werkt volgens het principe van een vleesmolen. Fruit wordt gedraaid door middel van een speciale spiraal dankzij de inspanningen die op de hefboom worden uitgeoefend, en het resultaat is een heerlijk sap rijk aan vitamines en andere nuttige stoffen.

Werkingsprincipe

Deze classificatie is gebaseerd op de squeeze-methode. Er zijn twee soorten apparaten: soorten juicers, schroef en centrifugaal.

• Hoge snelheid;
• Hard geluid tijdens bedrijf;
• Betaalbare kosten.

Belangrijk! Vanwege het feit dat de drank in contact met zuurstof in voorbereiding is, moet deze onmiddellijk na bereiding worden gedronken. De maximale opslagtijd zonder verlies van nuttige eigenschappen is 30 minuten.

Schroef. Deze modellen zijn zowel handmatig als elektrisch, aangedreven door een netwerk. Fruit hakken gebeurt door middel van schroeven. De karakteristieke kenmerken van dergelijke modellen zijn onder meer:

• Langzaam werken
• Lichte ruis;
• Veelzijdigheid.

Bovendien is het bereide sap geschikt voor consumptie gedurende 48 uur en kan het ook worden bewaard voor de winter.

Ook kunnen eigenaren van screw juicers met hun hulp koken, niet alleen vitaminedranken. Met speciale sproeiers kunt u gehakt, pasta of zelfgemaakte worst bereiden.

Toepassingsgebied

In deze classificatie kunnen drie hoofdgebieden worden onderscheiden:

• In het dagelijks leven;
• Professionele fruitpersen;
• Voor industrieel gebruik.

1. Huishoudelijke modellen zijn de meest voorkomende optie. Ze zijn ontworpen voor dagelijks gebruik en zijn ontworpen voor gemiddelde gezinnen van 3 tot 5 personen. Gebruikt om een ​​klein aantal vruchten te verwerken.
2. Professional - gebruikt in horecagelegenheden. Deze apparaten worden gekenmerkt door hoog vermogen en hoge snelheid. Een onderscheidend kenmerk is het esthetische ontwerp en een zeer hoge prijs.
3. Industrieel - gebruikt voor fruitverwerking op industriële schaal. Prestaties en snelheid zijn dicht bij maximale markeringen.

Op afspraak

Alle juicers kunnen worden onderverdeeld in te verwerken categorieën:

• Citrusvruchten;
• Hard fruit;
• Fruit met zaden.

1. Citrusvruchten. Deze modellen zijn ontworpen voor het verwerken van mandarijnen, citroenen, sinaasappels, enz. Ze hebben een kleine capaciteit en compacte afmetingen. Sap wordt verkregen dankzij een speciaal mes met een geribbeld oppervlak.
2. Stevig fruit. Dergelijke apparaten hebben een hoog vermogen en stellen u in staat sap te halen uit appels, wortelen, selderij en vergelijkbaar fruit.
3. Fruit met zaden. Speciale apparaten breken niet en laten geen zaden in de drank komen.

Daarnaast zijn er universele modellen die elke vorm van fruit aankunnen en consumenten verrassen met brede functionaliteit.