Met handige en hoogwaardige huishoudelijke apparaten kunt u een verscheidenheid aan gerechten bereiden met minimale tijd. Vaak in recepten waar je moet kloppen, malen, snel roeren zonder de vorming van "klontjes" moet je een mixer gebruiken. Het eindresultaat hangt af van hoe effectief zijn model is. Daarom is het niet de moeite waard om op goede huishoudelijke apparaten te besparen.
Wat is een mixer en waar is het voor?
De mixer is een apparaat met een mondstuk voor het kloppen van vloeistoffen, het mengen van verschillende producten, om ze een romige structuur te geven. Het wordt gebruikt om de ingrediënten snel te mengen bij de bereiding van deeg, mousse.
BELANGRIJK! Velen verwarren de functies van een blender en mixer. Ze verschillen in het principe van actie en het resultaat. De blender maalt de producten en de mixer brengt de ingrediënten tot een homogene massa door ze te kloppen, niet te hakken, maar te mengen.
Een apparaat voor het kloppen van producten kan een ander vermogen, snelheid en verschillende soorten sproeiers hebben.
Soorten keukenmixers en hun reikwijdte
Er zijn twee soorten mixers - in de hand te houden en stationair. Met handmatige modellen kunt u door de keukenruimte bewegen en koken in de bak waarin u dat wilt. Dit is erg handig als u het apparaat in verschillende werkgebieden moet gebruiken of als u iets ingewikkeld wilt bereiden.
Het is erg handig om dit type mixer te gebruiken als de afmetingen van de keuken klein zijn en er geen manier is om een stationaire eenheid op het werkoppervlak te houden. Het handmatige model is gemakkelijk te verzorgen - het mondstuk zelf wordt gewassen en de behuizing met het mechanisme wordt eenvoudig met een droge doek afgeveegd. Het kleine formaat van een dergelijk apparaat maakt het gemakkelijk om te vouwen en op te slaan op een plank of in een keukenkast.
Stationaire mixers zijn geschikt voor iedereen die veel en professioneel kookt. Het feit is dat deze apparaten een vrij grote capaciteit hebben, niet alleen om een paar ingrediënten te kloppen, maar ook om verschillende soorten deeg te kneden, een groot aantal geklopte producten te bereiden. Een dergelijke mixer moet op het werkoppervlak worden geplaatst en er moet voldoende ruimte voor worden toegewezen.
WAARSCHUWING! Modellen van stationaire apparaten zijn meestal groot, hebben een ruime kom, waarvan het volume kan variëren van één tot zeven liter.
Tegelijkertijd is het wassen ook vrij eenvoudig. Het is altijd noodzakelijk om het in geassembleerde vorm op te slaan en indien nodig te gebruiken. Stationaire modellen zijn zwaar, solide, geschikt voor grote keukens. Dankzij het prachtige ontwerp passen dergelijke apparaten met succes in het keukeninterieur van zowel een moderne als een klassieke stijl.
Het gemak van stationaire modellen is dat het hele proces van kloppen en mengen van producten plaatsvindt zonder de deelname van de gastvrouw. Druk gewoon op de knop en stel het gewenste vermogen in. Voor een korte tijd kan een groot aantal ingrediënten worden geslagen. Veel mensen noemen zo'n mixer een professionele assistent in de keuken. Er zijn inderdaad professionele opklopmachines die een groot aantal producten verwerken, waardoor ze tot een homogene romige massa komen. Kommen in dergelijke modellen zijn meestal vanaf 3 liter.
Het productiemateriaal van de professionele mixer is duurzaam niet-giftig plastic, metaal, glas (in de buurt van de kom) en een plastic behuizing. Natuurlijk zijn de meest duurzame modellen met metalen kommen gemakkelijk te verzorgen. Het is voldoende om met een niet-agressief reinigingsmiddel te spoelen met een niet-schurende spons.
Mixerfuncties en functies
Populaire modellen van professionele apparaten die door veel bekende fabrikanten worden aangeboden, zijn planetaire mixers. Meestal worden ze gebruikt door huisvrouwen die veel bakken. Het is een speciale rotatiemethode - zowel rond de as als tegen tijdens het roeren waarmee je een homogene goed gemengde massa krijgt. Dit is een ideaal apparaat voor degenen die crèmes, puddingen bereiden. Een dergelijk huishoudapparaat is onmisbaar voor degenen die professioneel snoep koken.
Er is ook een andere ondersoort van zweepslagen - dit is een gecombineerde mixer. Allereerst is het onmisbaar voor degenen die dol zijn op het koken van een verscheidenheid aan gerechten, waar een grote hoeveelheid ingrediënten en tegelijkertijd een verschillende mate van slagkracht vereist zijn. Een dergelijke inrichting kan ofwel handmatig worden gebruikt door de eenheid met mondstukken van het hoofdlichaam los te koppelen, of als een stationaire eenheid. Dit is een voordelige aankoop voor iedereen die een plek in de keuken heeft en een breed scala aan gerechten kookt. Tegelijkertijd verschilt het van een professionele stationaire mixer alleen in een klein komvolume.
Welke keuze te maken bij het kopen van een zweepapparaat wordt door elke huisvrouw bepaald op basis van de vereiste functionaliteit, grootte en prijs van het product. Desondanks raden experts aan om modellen met professionele kenmerken nader te bekijken. Ze werken lang en efficiënt, terwijl ze veel tijd vrijmaken voor andere dingen.
Laat Een Reactie Achter