Wat te doen om het brood lang vers in de broodtrommel te houden?

Er zijn veel Russische spreekwoorden en gezegden over brood, die respectvolle en eerbiedige houding ten opzichte van dit product uitdrukken. We hebben van kinds af aan geleerd dat brood de grootste rijkdom is. Hij werd gezongen in hymnes. Hij was het hoofdgerecht op de tafel van de meester.

Brood is altijd beschouwd als een symbool van rijkdom en welvaart, dus het werd zorgvuldig bewaard. Er waren veel manieren waarop het brood niet oud kon worden en het uiterlijk van schimmel kon voorkomen totdat het werd opgegeten. Sommige opslagregels zijn naar onze tijd gekomen.

Wat u moet doen om het brood lang vers in de broodtrommel te bewaren

De hoofdopslagplaats is een broodtrommel. Je moet het op een droge en lichte plaats zetten, omdat schimmel zich meestal in de schaduw vormt.

Regels voor het bewaren van brood in een broodtrommel

Het product moet luchtdicht zijn, met microscopische openingen voor ventilatie. Hier zijn de algemene regels die moeten worden gevolgd:

• U kunt de broodtrommel niet reinigen met huishoudelijke chemicaliën, anders weken ze het brood erin.
• Het wordt afgeraden om een ​​brooddoos van hout nat te maken, omdat dit tot bevochtiging van het hout en schimmelvorming zal leiden. Houten broodbakken worden een keer per maand ingewreven met farmaceutische vaseline. Deze eenvoudige tool beschermt het hout tegen barsten en helpt de schimmel te verwijderen.
• Citroen heeft een slechte geur en schimmel. De wanden en bodem worden voorzichtig ingewreven met een schil en pulp en houden de deur open totdat deze volledig droog is.
• Verschillende soorten brood moeten apart worden bewaard, dus het is het beste om een ​​broodtrommel met compartimenten te kopen. Als dit niet mogelijk is, moet u de broden in pakketten rangschikken.
• Om de broodtrommel schoon te maken, moet u deze regelmatig en eenmaal per week afvegen met een zwakke oplossing van azijn, waardoor ongewenste bacteriën worden verwijderd.

HELP! Voor het verlaten kunt u een oplossing van frisdrank gebruiken (9 g per 90 ml warm water). Veeg de muren en de bodem af met een spons die in deze compositie is bevochtigd. De deur wordt opengehouden totdat vocht verdampt.

Het advies van mensen om brood lang in de broodtrommel te bewaren

Er zijn veel populaire manieren waarop je brood lang kunt bewaren:

• Als de broodtrommel niet van hout is gemaakt, kunt u een houten plank op de bodem leggen, deze absorbeert overtollig vocht.
• Je kunt 2 el. l mosterdpoeder om in kleine gaaszakjes te plaatsen en in de hoeken te verspreiden.
• Een zoutkelder in de broodtrommel absorbeert vocht goed, maar moet regelmatig worden vervangen.
• Een plakje suiker, een verse appel of een gesneden aardappel absorbeert perfect vocht en houdt de vochtigheid op het juiste niveau. Ze worden indien nodig vervangen. Voor hetzelfde doel kan houtskool worden gebruikt.
• Een brood kan het beste in het midden worden gesneden. Plakjes worden gesneden van het midden naar de randen. Het resterende brood wordt met plakjes verbonden en in een brooddoos schoongemaakt.

Om altijd lekker en vers brood op tafel te hebben, volstaat het om eenvoudige tips te volgen.

Welk materiaal moet de broodtrommel bevatten om de houdbaarheid van brood te verlengen

Broodbakken zijn gemaakt van een breed scala aan materialen om de versheid van brood te behouden:

Roestvrij staal Dergelijke broodbakken passen niet alleen perfect in de moderne stijl van de keuken, maar zijn ook gemakkelijk schoon te maken, duurzaam, absorberen geen vreemde geuren en zijn ontworpen voor een lange levensduur.

Plastic van voedselkwaliteit. Producten daarvan zijn licht en goedkoop.

Een boom. Dergelijke exemplaren zijn aantrekkelijk vanwege hun milieuvriendelijkheid, maar de zorg voor hen is niet eenvoudig.

Berkenbroodbakken licht en schimmel bestendig. Maar het brood erin kan uitdrogen, dus voor opslag wordt het in canvaszakken gedaan.

Bamboe broodtrommel bestand tegen bederf en het brood erin blijft lang aroma en frisheid behouden.

producten glas gemakkelijk te verzorgen, maar laat eigenlijk geen lucht door.

Experts hebben de eigenschappen van broodbakken uit verschillende materialen bestudeerd en concludeerden dat houten het beste zijn voor het bewaren van brood. Hout ademt, wat de vorming van vocht in het product voorkomt. De meest praktische broodbakken worden verkregen uit jeneverbes, linde, as, brood daarin zal lang vers zijn.

De meest populaire soorten brooddozen

De broodtrommel moet zo worden gekozen dat deze ruim is en niet veel ruimte in beslag neemt in de keuken.

Vandaag in de markt vindt u modellen waar langs met de opslagfunctie geïmplementeerd brood snijden. De snijplank kan intrekbaar zijn of op een scharnierend deksel.

Broodbakken in de vorm van manden meestal gebruikt voor het instellen van tafels, voor de opslag van bakkerijproducten zijn ze van weinig nut.

Als familieleden ander brood eten, moet je kopen een broodtrommel met compartimenten of twee verdiepingen.

Er worden ronde, vierkante of rechthoekige modellen gemaakt. Bij het kiezen, moet u beslissen over de plaats. Ronde brooddozen zijn volumineus en geschikt voor een ruime keuken.

Nieuw op de markt zijn vacuümcontainers met een pomp voor het verpompen van lucht.

Voor gebruik moet u de aanbevelingen van de fabrikant lezen, het product wassen en drogen. Vergeet niet om de broodtrommel op tijd schoon te maken en te drogen, zodat het brood niet oud wordt. Op de tafel zal er altijd smakelijk en zacht brood zijn.