De afstand van de kachel tot de kap

Tijdens het koken op het fornuis, komen rook met vet, verbrandingsproducten en andere te verwijderen schadelijke stoffen van het oppervlak van het kookgerei. Deze doelen worden bediend door een huishoudelijke afzuigkap, die direct boven de kookplaat wordt gemonteerd. Het verwijdert, naast rook en overtollig vocht, ook geuren, waaronder onaangename, die tijdens het koken worden gevormd. Een afzuigapparaat zorgt voor directe luchtverversing in de keuken en duwt het opgevangen luchtvolume, dat eerder door een set filters is geleid, direct buiten de kamer of in het algemene ventilatiesysteem. Het belangrijkste probleem bij het installeren van het luchtinlaatapparaat is het bepalen van de juiste ophanghoogte boven de kachel.

Op welke afstand van de kachel moet de kap worden geïnstalleerd

Waarom is de afstand van de kap tot de kachel zo belangrijk? Het feit is dat met de juiste hoogte het apparaat het meest efficiënt werkt, onder acceptabele temperatuuromstandigheden, en zo lang mogelijk meegaat.

HELP! Als het apparaat te laag wordt opgehangen en de toegang tot keukengerei belemmert, is koken niet comfortabel.

Normen van afstand van de kachel tot de kap

Er zijn twee hoofdconfiguraties van afzuigkappen, vereisten voor montagehoogte, waaraan ze verschillen: horizontaal en schuin. We beschouwen elk van de opties afzonderlijk.

De horizontale afzuigkap loopt parallel met het kookoppervlak. Voor elektrische, inclusief inductiemodellen, moet de ophangingsafstand 65-75 cm zijn.

Als we het hebben over gasfornuizen, dan zijn vanwege de aanwezigheid van open vuur in de branders de eisen voor de hoogte van installatie van uitlaatapparatuur strenger. De afstand tot de filterlaag moet tussen 75 - 85 cm liggen.

Schuine modellen worden onder een stompe hoek ten opzichte van het vlak van de plaat gemonteerd. Hiermee kunt u de afstand van de kookplaat tot het dichtstbijzijnde punt van de afzuigkap aanzienlijk verkleinen en de werkruimte boven de kachel gemakkelijker maken. De schuine vorm van de apparatuur vereist echter meer vermogen met dezelfde kwaliteit van luchtzuivering.

De afstand tussen de kap en de elektrische kachel is in dit geval verkleind tot 35-50 cm en in het geval van gasbranders is de ophanghoogte toegestaan ​​binnen 55-65 cm.

Er zijn nog verschillende soorten kappen op de markt:

• koepel;
• eiland;
• T-vormig;
• hoek.

In de regel verschillen ze alleen van horizontaal georiënteerde modellen, in termen van decoratief ontwerp en montagemogelijkheden. Tegelijkertijd blijven de vereisten voor de afstand tot de tegels hetzelfde.

Bij het kiezen van de exacte afstand tijdens de installatie, moet u zich laten leiden door de informatie in de bedieningsinstructies voor het specifieke model, evenals de kenmerken van de keuken en de wensen van de eigenaren. In sommige gevallen is het noodzakelijk om het luchtinlaatapparaat onder de aanbevolen waarden te plaatsen, bijvoorbeeld vanwege lage plafonds of omgekeerd.

Te overwegen factoren bij het berekenen van de afstand van de kachel tot de kap

Met welke factoren moet rekening worden gehouden bij het bepalen van de minimale afstand tussen het vlak van de plaat en de kap? Allereerst is dit het type tegel. Er moet ook rekening worden gehouden: de grootte van de keuken, de kenmerken van de indeling en het ontwerp, de configuratie en het vermogen van de afzuigkap, antropometrische gebruikersgegevens.

HELP! Het uitlaatvermogen moet een tienvoudige luchtuitwisseling in de keuken bieden met een kleine marge. Luchtuitwisselingsprestaties zijn een van de belangrijkste technische kenmerken van deze apparaten, waarvan hun vermogen afhankelijk is.

De prestaties kunnen worden bepaald met behulp van de volgende formule:

P = V * 10 * k (m3 / h),

waarbij:
- P - productiviteit (luchtwisselkoers);
- V - het volume van de kamer, gelijk aan het product van zijn lengte, breedte en hoogte;
- K - veiligheidsfactor uitgaande van een waarde van 1,3.

De temperatuurafhankelijkheid van de kookzones is duidelijk - hoe hoger de hitte, hoe verder het onderste deel van het filterapparaat zich moet bevinden. Open vuur vergroot deze afstand met gemiddeld nog eens 10 cm.

De groei van de gebruiker van de kachel is ook een belangrijke factor die de bepaling van de montagehoogte van het luchtinlaatapparaat beïnvloedt. Een minnares met een hoge groei voelt zich waarschijnlijk niet op haar gemak als ze op ooghoogte met het onderste deel van de horizontaal georiënteerde kap valt. In dit geval is het zinvol om in een standaardsituatie een houder te leveren die hoger is dan aanbevolen. De tweede uitweg voor lange gebruikers is het kiezen van een schuine kap.

BELANGRIJK! Om de verhoogde hoogte van de ophanging te compenseren, is het raadzaam om een ​​model met een groter vermogen te kiezen om hetzelfde luchtzuiveringsniveau te garanderen.

Het verkleinen van de afstand tot de kookplaat minder dan de aanbevolen kan alleen worden toegestaan ​​in uitzonderlijke gevallen: als de ontwerpkenmerken of lage plafonds van de kamer niet toelaten om aan de normen te voldoen. Dit zal onvermijdelijk leiden tot een toename van de temperatuuromstandigheden en een vermindering van de levensduur van apparatuur, een toename van de kans op voortijdige uitval ervan. Er is ook een groeiend risico dat bij langdurig gebruik verlichtingselementen aan de onderkant van de kap vaak oververhit raken en doorbranden.

Uiteindelijk moet een correct geselecteerde ophanghoogte zorgen voor:

• gemak tijdens het koken;
• veiligheid van de werking van apparatuur;
• hoogwaardige luchtzuivering.

Gegeven alle bovengenoemde factoren kunnen we concluderen dat de veiligste en meest functionele afstand van de kookplaat tot de afzuigkap in het bereik van 70-90 cm ligt.