De moderne huisvrouw in de keuken kan niet zonder helpers. Als zodanig kunnen magnetrons, blenders, broodroosters, crêpemakers en andere apparaten die thuis wonen vergemakkelijken, aanzienlijk tijd besparen en deelnemen aan leukere activiteiten. Slowcookers en steamers, die nu in elke keuken te zien zijn, verdienen speciale aandacht. Waarom zijn ze zo goed? Is er een verschil tussen hen?
Wat is een multicooker
Een dergelijk universeel apparaat, zoals een multicooker, zorgt niet alleen voor het verwarmen van gerechten, maar ook voor de bereiding ervan. Met de functionaliteit van een moderne multicooker kunt u:
- koken;
- bak;
- bakken;
- sudderen;
- kook voor een paar.
Bovendien kunnen maaltijden worden bereid met een uitgestelde start. De gastvrouw kan 's avonds de benodigde producten in de container laden en de kookmodus voor de nacht of tegen een bepaalde tijd inschakelen. Deze functie is vooral handig voor moeders met jonge kinderen die 's ochtends hete pap moeten krijgen. Nadat de pap klaar is, begint de slimme machine deze op te warmen, dus tegen de ochtend heeft u een kant-en-klaar warm gerecht.
Wat is een dubbele boiler?
Een dubbele boiler is een onmisbare assistent bij het koken van gestoomde gerechten. Met andere woorden, het kan niet bakken, stoven of bakken, maar het stelt je in staat om veel producten te koken: vlees, vis, groenten, fruit. Het belangrijkste voordeel is de mogelijkheid om tegelijkertijd meerdere producten te bereiden die in een of verschillende kommen kunnen worden geplaatst. Moderne apparaten hebben een vertraagde startfunctie en een modus voor het verwarmen van gerechten.
Wat is het verschil tussen een slowcooker en een dubbele boiler
Om te bepalen wat het beste voor u is, vergelijken we assistenten op het gebied van functionaliteit, kookmodi, kooktijd, stroomverbruik en prijzen.
Functionaliteit
Zoals we al hebben opgemerkt, hebben beide apparaten de functie van uitgestelde start en verwarming van reeds gekookte gerechten. Bovendien kunt u met een slowcooker en een dubbele boiler voedsel ontdooien. Maar een slowcooker kan niet alleen gestoomd voedsel koken, maar ook bakken, koken, stoven en zelfs braden. Met zijn hulp kun je eenvoudig soep koken, elke pap koken, een taart bakken en vlees of vis bakken. Duurdere modellen hebben de functie van "grill" of "yoghurt". Een belangrijk pluspunt van de dubbele boiler is dat tijdens het koken de vitamines erin volledig worden opgeslagen. Daarom zijn producten uit een dubbele boiler het handigst. Dit is een groot tegenwicht voor deze machine voor degenen die hun gezondheid en figuur bewaken.
Beschikbare modi
Multicooker-modellen op de markt zijn uitgerust met veel modi:
- melkpap;
- pilaf;
- gebak;
- stomen;
- blussen;
- grill.
Je hoeft niet na te denken hoe lang het duurt om bijvoorbeeld rijstmelkpap te koken, de crock-pot zelf stelt een timer in en geeft aan wanneer het gerecht klaar is.
De dubbele boiler heeft slechts twee modi:
- stomen;
- producten ontdooien.
Je kunt er geen pap in koken of soep koken. De set producten voor deze machine is minimaal: vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit.
Kooktijd
De multicooker is qua kooksnelheid inferieur aan de dubbele boiler. De eerste kookt de gerechten veel langer. In de multicooker is er echter een functie voor het koken van producten voor een paar, tijd en snelheid zijn identiek aan de werking van een dubbele boiler. Om bijvoorbeeld groenten te ontdooien, zullen beide assistenten evenveel tijd besteden aan het koken van vis, kip of vlees.
Belangrijk!
Een belangrijk verschil is de mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijkertijd in een dubbele boiler te bereiden, wat waardevolle tijd bespaart. Met een slowcooker kun je om de beurt koken.
Stroomverbruik
Het stroomverbruik van de onderzochte apparaten is van belang. Stoomboten waarbij 3 of 4 kommen tegelijkertijd betrokken zijn, verbruiken 1200-1400 watt. Bij het bedienen van één kom wordt niet meer dan 800 watt verbruikt. Het stroomverbruik van een multicooker is gemiddeld 1000-1200 watt.
Tip!
Wanneer u een kom met een dubbele boiler gebruikt, verbruikt deze minder dan een slowcooker. Wanneer twee kommen werken, meer.
Eenheidsprijs
Qua prijsklasse is de dubbele boiler veel goedkoper dan de slowcooker. De gemiddelde prijs van een modern apparaat voor het koken van gestoomde gerechten is ongeveer 2000-2500 roebel. Een machine met één kom kost 1000-1500 roebel. Een slowcooker met beperkte functionaliteit kost je 3000-3500 roebel en een assistent met functies zoals "jam", "grill" of "yoghurt" meer dan 5000 roebel.
Wat is beter multicooker of dubbele boiler
Kiezen tussen een dubbele ketel en een slowcooker, de laatste heeft de voorkeur van consumenten die de voorkeur geven aan variatie in voedsel. Een dubbele boiler is een waardevolle hulp voor degenen die zich houden aan de juiste voeding, voeding of voedsel willen consumeren dat maximale vitamines en mineralen bevat.
Laat Een Reactie Achter