Tot op heden zijn inductiekookplaten erg populair geworden bij huisvrouwen. Het kookoppervlak van een dergelijke techniek wordt aangedreven door elektriciteit en het kookproces wordt uitgevoerd in speciale schalen voor dergelijke kachels. Om gewone gerechten te gebruiken, is het noodzakelijk om het keukenapparaat uit te rusten met een adapter. Wat is dit apparaat, hoe werkt het en is het mogelijk om het zelf te doen - de antwoorden op deze vragen worden in dit artikel onthuld.
Inductiekookplaten in de keuken gebruiken kookgerei met een speciale coating. Het vervangen van een conventioneel gas- of elektrisch fornuis door een inductie vereist dat de huisvrouw zorgt voor het vervangen van het kookgerei.
Om dergelijke veranderingen te voorkomen, begonnen veel families een adapter te gebruiken - een universeel apparaat in de vorm van een schijf. Het hoofddoel van de adapter is om te zorgen voor het kookproces in gewone gerechten, waarvan het oppervlak niet bedoeld is voor inductiekookplaten (geëmailleerd, aluminium pannen, pannen).
In gespecialiseerde winkels worden producten met verschillende diameters, kwaliteit en productiematerialen gepresenteerd. De meest voorkomende zijn adapters met een dikte van 3 mm, waarvan de schijf uit drie lagen bestaat (de middelste is aluminium en de twee buitenste zijn gemaakt van ferromagnetische legering).
In feite is de adapter een adapter waardoor warmte van het oppervlak van de kachel wordt overgebracht naar de bodem van de pan en dus wordt verhit.
Het gebruik van een adapter is ongetwijfeld een nuttige aanwinst voor de keuken. De gastvrouw hoeft zich geen zorgen te maken over het kopen van een nieuwe set gerechten, geld uit te geven en dus te weigeren het inductiekooktoestel te gebruiken. Met een breed scala aan apparaten kunt u koken in gerechten van verschillende groottes en oppervlakken. In winkels zijn er drie soorten adapters die in grootte verschillen:
- Kleine diameter (15-21 cm). Een dergelijk keukenaccessoire is geschikt voor gerechten met een bodemdiameter tot 22 cm.Het product is gemaakt van roestvrij staal met een aluminiumlaag, uitgerust met een handvat dat koud is, zelfs wanneer het oppervlak van de adapter wordt verwarmd tot de maximale temperatuur.
- Gemiddeld (22-24 cm). Het oppervlak van de adapter is gemaakt van ferromagnetisch staal. Schijfdikte 3 mm. Het accessoire is uitgerust met een afneembaar handvat en is geschikt voor grote gerechten.
- Groot formaat (26 cm). Gebruikt voor gerechten met een bodem met een grote diameter.
De belangrijkste landen die adapters produceren zijn: Italië, Tsjechië, Nederland.
BELANGRIJK! Een juiste werking is de sleutel tot de integriteit van de adapter.
Meesteressen moeten een paar eenvoudige regels volgen:
- wanneer u een keukenaccessoire gebruikt, zet de kachel dan niet op vol vermogen aan;
- het oppervlak van de bodem van de schalen moet vlak zijn, niet convex;
- de diameter van de bodem van de schalen mag de grootte van de schijf niet overschrijden;
- de verwarmde adapter kan niet worden vastgehouden zonder de pan of pan langer dan een minuut aan te raken;
- wanneer het voedsel klaar is, wordt het apparaat na 10 minuten van het fornuis verwijderd om af te koelen.
Ondanks de brede selectie, gebruiken veel gezinnen adapters die met hun eigen handen zijn gemaakt. Om dit te doen, moet je slim zijn, geduld en doorzettingsvermogen. Om een adapter te maken, moet u zich vertrouwd maken met het oorspronkelijke uiterlijk. Neem vervolgens een cirkel van metaal van kleine dikte. Het is het beste als het materiaal roestvrij of ferromagnetisch staal is. Zoals hierboven vermeld, zijn de adapters een drielagige schijf. De middelste laag is gemaakt van aluminium. De dikte van elke laag moet variëren tussen 0,7 - 1,5 mm. De verwarmings- en koelsnelheid van de adapter, en dus de bodem van de schalen, hangt rechtstreeks af van de dikte.
Alle drie lagen zijn onderling verbonden. Voor gebruiksgemak kunt u, met snelle verstand, de handgreep bevestigen. Een zelfgemaakte adapter, in tegenstelling tot een merk, kan worden gekoeld met behulp van stromende waterdruk.
De adapter voor de inductieoven is een uitstekende oplossing voor het opslaan zonder schade aan de kookplaat. De gastvrouw hoeft zich geen zorgen te maken over het verwerven van een hele reeks nieuwe gerechten, geld uitgeven aan een aankoop. Onafhankelijke productie van de adapter bespaart ook geld, maakt het kookproces praktischer en het juiste gebruik van dit apparaat garandeert de integriteit van de kachel.
Laat Een Reactie Achter