Ervaren koks proberen hun keuken uit te rusten met moderne apparatuur. En de schalen in het kokarsenaal zijn het belangrijkste wapen. Zonder hen is de perfecte uitvoering van een nieuw gerecht inderdaad onmogelijk, omdat zelfs een kleine afwijking van een duidelijk gekalibreerde verhouding, als het niet bederft, de smaak volledig zal veranderen.
Welke elektronische keukenweegschaal is beter
Het ondubbelzinnig beantwoorden van deze vraag is alleen mogelijk nadat u vertrouwd bent geraakt met de functies van technologie en een lijst heeft opgesteld met taken waarmee ze te maken heeft. Er zijn slechts 3 opties voor keukenweegschalen:
- desktop;
- wandmontage;
- handleiding.
Het assortiment van de eerste maakt indruk met een verscheidenheid aan ontwerpoplossingen, maten en maximaal gewicht. Dit komt door hun populariteit, omdat compactheid en lichtheid gemakkelijk worden gecombineerd met geweldige functies.
Wandmontage in een zeer kleine keuken. Ze kunnen niet bogen op zwaar hefvermogen, maar ze nemen ook geen bruikbare ruimte in beslag. Met het bevestigingssysteem kunt u de assistent op elk handig verticaal oppervlak bevestigen. En de meeste modellen kunnen, indien nodig, ook worden ingeklapt en alleen worden ingezet op het moment van gebruik.
Handmatig - de belichaming van een combinatie van precisie en minimalisme. Ze hebben geen aparte ruimte nodig, omdat ze na gebruik gemakkelijk in een lade kunnen worden geplaatst.
Opmerkelijke professionals is een lepel-weegschaal. Kruiden wegen met zijn hulp wordt een gemakkelijke taak.
Selectie criteria
Als de weegschalen alleen seizoensgebonden worden gebruikt, bij het voorbereiden van de wintervoorbereidingen, kunt u niet teveel betalen voor ontwerp en multifunctionaliteit. Het enige dat nodig is, is immers het wegen van een groot aantal producten. Maar wanneer ze dagelijks worden gebruikt, het wegen van de ingrediënten van een complex gerecht of het tellen van de verbruikte calorieën, zijn het juist de extra functies die belangrijk zijn.
De aanwezigheid van de kom
Het voordeel van de kom is dat deze kan worden gebruikt om vloeistoffen en bulkingrediënten te wegen.Het nadeel is een kleine capaciteit: het volume is zelden groter dan 1,5 liter. Wanneer u het gewicht van de biefstuk moet bepalen, zullen er problemen zijn met de plaatsing ervan in een ongeschikte container hiervoor.
Als bakken de overhand heeft in het familiedieet, dan worden de weegschalen een nuttige assistent. Bij het bereiden van veel verschillende gerechten is het beter om ruimere platformopties te kiezen.
De kalibratiefunctie is beschikbaar voor de meeste modellen, dus het zal niet moeilijk zijn om de capaciteit op het platform te zetten en ermee te blijven wegen.
Bovengrens
Deze parameter hangt meer dan andere af van de intensiteit en het kookvolume. Een "country wave" met tientallen kilo's gewogen en verwerkte producten vereist gewichten met een bovengrens van minimaal 5-10 kg. Als er in de familie geen winterbereidingen worden beoefend, is een grens van 3 kg voldoende. Modellen met een bovengrens van 2 kg komen minder vaak voor, maar worden meestal aangevuld met een groot aantal functies, waaronder zelfs calorietelling.
De bovengrens van keukenweegschalen op tafelblad kan 10 kg bereiken, wandgemonteerd - 5 kg. Handmatige opties, staalfabrieken genoemd, kunnen tot 50 kg wegen. In een lepel kunt u maximaal 0,5 kg wegen.
Fout
Elektronische weegschalen worden gewogen met een nauwkeurigheid van 1 g, wat gunstig is in vergelijking met hun mechanische tegenhangers, soms "misleidend" met 50 g. Maar multifunctionele opties met een kleine laadcapaciteit kunnen verschillen met een nauwkeurigheid van 0,1 g. Dezelfde fout is typisch voor miniatuur lepelweegschalen .
De beste schalenmerken
Onder de Duitse merken die nauwkeurigheid en fatsoenlijke kwaliteit bieden tegen een redelijke prijs, kunnen Beurer, SOEHNLE en ProfiCook worden onderscheiden. De productiefaciliteiten van het eerste paar bevinden zich in Duitsland en de laatste in China. Maar dit heeft geen invloed op de prestaties van het model. Internationale Redmond samen met de Russische Maxwell, VITEK en ViTESSE zijn waardige concurrentie voor de Duitsers.
Endever, iBang en Kromax zijn erin geslaagd om de kosten van technologie te verlagen door productie in China te plaatsen. Op kwaliteit, in tegenstelling tot prijzen, werd dit niet weerspiegeld. Maar als u schalen wilt kopen die spreken van luxe met al hun uiterlijk, dan moet u op het Italiaanse bedrijf Casa Bugatti letten. Het merk heeft niets te maken met Franse auto's, maar slaagde erin de status van eigenaren te benadrukken met behulp van huishoudelijke apparaten.
Laat Een Reactie Achter