Er waren eens mensen die vuile vaat met schoon warm water wasten en ze indien nodig schoonmaakten met rivierzand of as. In die gelukkige tijden dacht niemand dat het wekenlang verzamelde vet moeilijk te verwijderen was - ze probeerden het onmiddellijk te wassen. Maar alles veranderde in 1908, toen de getalenteerde chemicus Grigory Petrov toepassing vond voor oliesulfonzuren, waarvan ze niet wisten hoe ze zich moesten ontdoen. Dus de eerste oppervlakteactieve stoffen verschenen.
Wat is dit beest
Oppervlakteactieve stoffen vormen de basis van chemische reinigingsproducten. Ze zijn in staat om de oppervlaktespanning van natuurlijke verbindingen te veranderen, wat leidt tot hun splijting en vernietiging.
Dankzij deze eigenschap vertrekken gedroogd vet of eiwit zo goed van de borden. Maar er is een tweede kant aan de medaille. Oppervlakteactieve stoffen, zoals elk oliederivaat, zijn uiterst terughoudend om met water weg te spoelen - het duurt ongeveer 5 minuten om rond te spatten in stromend water met één enkele plaat om vol vertrouwen te verklaren: het is bijna schoon.
Je kunt dit natuurlijk niet doen. Maar in zo'n geval is het raadzaam om vertrouwd te raken met het gebruik van oppervlakteactieve stoffen in de wetenschap: biologen met hun hulp vernietigen celmembranen om de binnenkant van cellen te bereiken. Ja, degenen die niet bijzonder beïnvloedbaar zijn, kunnen proberen uit te leggen dat afwasmiddelen en laboratoriumreagentia helemaal niet hetzelfde zijn. En oppervlakteactieve stoffen zijn anders. Nou, hier is maar één antwoord op: heb je gehoord van een druppel nicotine en een paard? Hier hetzelfde principe.
Moderne oppervlakteactieve stoffen: waarom hebben vaatwassers chemische bescherming nodig?
Sommige van deze stoffen worden in de geneeskunde gebruikt als antiseptica: vanwege het vermogen om celmembranen te vernietigen, verpest deze mest alle levens, zelfs zo resistent als bacteriën en virussen. En dit is geweldig, omdat er geen plaats is voor pathogene microben op platen en pannen. Maar een persoon bestaat ook uit eiwitten, vetten en koolhydraten, waarmee oppervlakteactieve stoffen worden geroepen om te vechten. Bij contact met de huid vernietigt deze stof het natuurlijke beschermende membraan - de bovenste laag van de lederhuid, samen met een dunne vetlaag. Heb je gemerkt hoe handen kraken na het afwassen? Dit geluid geeft aan dat de deur voor ziektekiemen wijd open staat. En dit is niet het ergste - na 5-10 minuten zal de huid herstellen.
Glycerine, kamille-extract en andere hulpprogramma's in afwasmiddelen - een marketingtruc. Zelfs als deze stoffen geen deel uitmaken van het product van de chemische industrie in de vorm van aromatische geuren, zijn ze niet in staat om het effect van oppervlakteactieve stoffen op de huid te verzachten.
Ernstige gevolgen worden duidelijk na frequent en langdurig contact van wasmiddelen met de handen. Het eerste symptoom is droogheid en peeling: een periodieke schending van de integriteit van de beschermende schaal leidt ertoe dat het lichaam niet voldoende kracht heeft om het te herstellen. Bij voortdurend gedachteloos huidcontact met oppervlakteactieve stoffen verschijnen er microscheuren en roodheid die op ernstige irritatie wijzen.
Dit is een vriendelijk geopende poort voor een leger van micro-organismen die hunkeren naar menselijk vlees. En als ze aandacht besteden aan de kleine Staphylococcus aureus (of de niet minder kieskeurige broers), dan kan de zorgeloze tester van een 'nuttig' en 'effectief' middel voor het verwijderen van besmetting kennis maken met een dure en zeer langdurige behandeling van onderhuidse weefsels. Dit kan worden voorkomen door eenvoudig rubberen handschoenen te gebruiken.
Aromatherapie of gasmasker
Wat is de aangename geur die door de neus wordt gevangen tijdens het werken met afwasmiddel? Een poging van een zorgzame fabrikant om een saaie dagelijkse taak op te fleuren. Dat is precies wat hij doet, alleen om het natuurlijke, walgelijke chemische aroma van zijn producten te verbergen.
Een blik van de andere kant - de geur duidt op veel microdeeltjes die in de lucht zweven. En hoe meer van hen, hoe intenser het is. En omdat de neusgaten "citroenversheid" of "adem van alpenweiden" vingen, drong behoorlijk wat door in de longen van deze betoverende schoonheid. Hoe het wasmiddel op de cellen werkt, werd hierboven besproken. Dus misschien zou een gasmasker als een vertrouwen in het beeld van de vaatwasser niet op zijn plaats zijn.
Handige kruiden
Detergentia doen uitstekend werk met vuil. En ze zijn uiterst terughoudend om af te wassen, zelfs in stromend water. Een dunne olieachtige film blijft achter op uw favoriete gerechten en wacht nederig op zijn tijd wanneer er iets warms en vochtigs bovenop wordt gelegd. Dan zal ze graag naar een nieuw object migreren en daarmee het spijsverteringskanaal binnendringen.
Als dit af en toe gebeurt en de film zo dun is dat het de smaak van het gerecht niet beïnvloedt, gebeurt er niets ergs. Zelfs het lichaam van een kind kan zo'n kleine aanval aan. Maar laten we ons de onbeschermde handen herinneren - er gebeurt ook niets ergs. Eerst.
De gemiddelde gebruiker van synthetische wasmiddelen en reinigingsmiddelen verbruikt jaarlijks 200 g tot een halve liter oppervlakteactieve stoffen, wat de ontwikkeling van zweren in het spijsverteringskanaal kan veroorzaken.
Onschadelijk alternatief
Waszeep is een bekend, langdurig product. Van oudsher werd het gekookt van dierlijk vet met toevoeging van as. Tegenwoordig vormen plantaardige oliën en verschillende basen de basis. Dit is ook een soort oppervlakteactieve stof, maar van natuurlijke, niet synthetische oorsprong. En het wordt bijna onmiddellijk van de vaat gewassen, terwijl vuil niet slechter wordt verwijderd dan de chemische analogen.
Om een eenvoudig te gebruiken zeepoplossing te bereiden, hebt u slechts 25 g wasmiddel nodig, 1 eetl. l. alcohol, 3 el. l. glycerine en 0,5 l water. Eerst moet je een zeepoplossing bereiden, die aan de kook wordt gebracht. Vervolgens worden de resterende ingrediënten eraan toegevoegd. Het mengsel wordt grondig gemengd en na volledige koeling (een gelachtige substantie wordt verkregen) in een geschikte schaal gegoten. Gebruik op dezelfde manier als synthetische wasmiddelen.
Als deze methode niet helemaal veilig lijkt, kunt u citroenzuur, bakpoeder en mosterdpoeder gebruiken. Elk van deze producten wordt aangebracht op een vochtige spons, die vervolgens over de vaat wrijft. Het is alleen belangrijk om te onthouden dat frisdrank een schuurmiddel is dat plastic kan beschadigen.
Een volledige afwijzing van synthetische wasmiddelen is onpraktisch - soms zijn hun analogen duurder of minder effectief. Maar deze regel is niet van toepassing op gerechten - het is gemakkelijk genoeg om het te wassen met eenvoudig stromend water en dezelfde bakplaten worden goed schoongemaakt met zuiveringszout. En dit is een kans om het effect van synthetische oppervlakteactieve stoffen op uw lichaam te verminderen en bij te dragen aan een schone omgeving.
Laat Een Reactie Achter