Hoe een mes in een vleesmolen te steken > Huishoudelijke apparaten

Ondanks het brede scala aan moderne huishoudelijke apparaten, trad de vleesmolen stevig in het leven van elke huisvrouw en werd een populair apparaat in de keuken. Veel gebruikers geven de voorkeur aan een handmatige vleesmolen, die zich sinds de oudheid heeft bewezen als een betrouwbare assistent op het gebied van koken.

Met dit keukenapparaat kunt u snel vlees of groenten malen, evenals fruitpuree of perssap bereiden. Dat is precies hoe het mechanisme van een keukenapparaat correct kan worden samengesteld, zodat alle onderdelen hun functies vervullen, niet elke huisvrouw weet het.

Voordat u met een vleesmolen begint, moet u het ontwerp ervan in detail bestuderen. Een apparaat met een handmatig mechanisme is een eenvoudigere optie, omdat het niet veel sproeiers en een snelheidsschakelaar heeft. De hoofdwerkstructuur van een handmatige vleesmolen is bijna hetzelfde als zijn elektrische tegenhanger.

De structuur van elk type huishoudapparaat omvat de volgende details:

Housing. De eerste modellen met de hand gemaakt keukengerei waren gemaakt van duurzaam gietijzer en later verschenen producten van aluminiumlegering. Moderne elektrische vleesmolens hebben een plastic basis. Boven op het lichaam van elk apparaat bevindt zich een vleesontvanger, in de vorm van een wijde nek;
Schneck. Dit onderdeel heeft een spiraalvorm, waardoor het gemakkelijk producten in de richting van de messen duwt;
Het mes Er zijn twee hoofdtypen: kruisvormig en schijfvormig. De randen van dit onderdeel zijn aan één zijde geslepen voor het snel slijpen van producten. In het midden van het mes zit een klein vierkant gat waardoor het wordt bevestigd met andere delen van het apparaat;
Grille. Ontworpen om de mate van slijpproducten te regelen. Sommige modellen hebben meerdere roosters met verschillende gatgroottes;
Klemafdekking. Het fixeert de interne delen van de vleesmolen in de behuizing. Op het oppervlak zijn er speciale uitsteeksels voor gemakkelijke en snelle spin;
Handvat. Het is het belangrijkste structurele element van het handmatige mechanisme, omdat door het scrollen de producten worden verpletterd;
Lock. Bevestigt de vleesmolen op een tafeloppervlak.

BELANGRIJK! Een keukenapparaat in de hand wordt aan de rand van het tafeloppervlak gemonteerd en vastgezet met een schroefdraadslot. Het wordt aanbevolen om materiaal tussen de tafel en het metalen deel te plaatsen om de beweging van de vleesmolen tijdens het werkproces te voorkomen.

In tegenstelling tot apparaten met een handmatig mechanisme, hebben elektrische vleesmolens een stabiele behuizing die niet hoeft te worden bevestigd. Bij deze techniek hoeft de as niet handmatig te worden gedraaid, omdat de rotatie door de motor wordt uitgevoerd. U kunt het product bedienen met de knoppen op de behuizing.

HELP! De hulpstukken voor de vleesmolen moeten regelmatig worden gemalen en niet worden gebruikt voor het snijden van hard, peesachtig voedsel of zaden.

Hoe een handmatige vleesmolen in elkaar te zetten?Welke kant om het mes in te steken?

Om een mechanische vleesmolen snel en efficiënt te malen, is het noodzakelijk om de eerste assemblage van het product zorgvuldig te overwegen. Voer hiervoor de volgende volgorde uit:

de schroefvormige vijzel moet volledig in het apparaatlichaam worden gestoken met de verdikte zijde naar achteren zodat het uiteinde ervan uit de opening van de vleesmolen steekt en daar met een handvat kan worden bevestigd;
aan de andere kant, dunner gedeelte van de schacht, leg het mes, gladde kant naar de grill;

WAARSCHUWING! Bij het installeren van het mes is het belangrijk om de messen niet met een plat oppervlak op het rooster te verwarren en te plaatsen, anders worden de producten niet verpletterd, maar gewoon door de rotatie van de schroef, worden ze door het rooster geperst, waardoor het mechanisme stopt.

Wanneer het mes op zijn plaats zit, is de grill bevestigd. Er wordt een speciale groef op geplaatst, die moet samenvallen met het uitsteeksel op het oppervlak van het product. Het moet goed passen tegen de geïnstalleerde onderdelen;
De laatste stap is het bevestigingsdeksel, dat over de grill wordt geschroefd.

Een speciale klem bevindt zich op de poot van een mechanische vleesmolen, die met een schroef op een vlak tafeloppervlak moet worden bevestigd.

BELANGRIJK! Bij modellen waarbij de spuitmonden kunnen worden vervangen, moet het mes bij gebruik van de structuur worden verwijderd en moet de grill op zijn plaats bewegen, waarop de spuitmond wordt gedragen.

Alleen de juiste volgorde van assemblage van het product, evenals het tijdig slijpen van de onderdelen draagt bij aan de hoogwaardige verwerking van producten en de langdurige werking van het apparaat.

Het assemblageproces van een elektrisch apparaat verschilt praktisch niet van een mechanisch analoog, ondanks het feit dat het werkingsprincipe veel gecompliceerder is. De montage gebeurt volgens het volgende schema:

een metalen schroef wordt in de behuizing van het product geplaatst, die tegen de klok in moet worden gedraaid totdat deze klikt;
zet op een ring met verschillende gaten;
een dubbelzijdig mes is geïnstalleerd, de gladde kant van de schroef;
een rooster met middelste gaten wordt ingevoegd;
bevestigt het tweede mes, gepolijste zijde aan de grill;
zet op een rooster met kleine gaatjes;
alle delen worden bevestigd met een bevestigingsring.

Om worsten te bereiden, worden messen en draadrekken uit de structuur verwijderd, in plaats van dat u een speciale sluitring moet installeren en op een mondstuk moet zetten en deze vervolgens met een borgring moet bevestigen.