Elektrisch fornuis: dit

In de moderne wereld is het moeilijk om het leven van iemand voor te stellen zonder een fornuis in zijn keuken. Sinds de oudheid konden mensen niet zonder koken voor zichzelf. In het begin gebeurde het in brand, en heel lang.

En pas in 1835 werd in Engeland zo'n patent als een gasfornuis geboren. En iets later, aan het einde van de XIX eeuw, introduceerde Thomas Ahern de hele wereld zijn revolutionaire uitvinding - elektrisch fornuis.

Het algemene concept van het elektrische fornuis

In eenvoudige en begrijpelijke taal is het elektrische fornuis, waarvan je de foto in dit artikel ziet, een apparaat op elektriciteit waarmee je bijna elk gerecht op jezelf kunt koken en een bepaald aantal handige modi heeft.

De belangrijkste soorten elektrische kachels

De uitvoeringsvariant van de platen is anders (ze bevatten in het ontwerp):

• Klassiek resistief verwarmingselement;
• Eenvoudige spiraal;
• Buisvormige elektrische verwarming (TEN);
• Halogeen verwarming;
• Lintverwarmer (Hi-Light).

Laten we eens kijken wat inductiemodellen zijn.

LET OP: Deze opties verschillen van andere door vrijwel onmiddellijke koeling en dezelfde verwarming, als er geen stroom is, genereren speciale (inductie) spoelen geen magnetische werveling en wordt de bodem van de schalen niet warm. Bovendien wordt "inductie" van elektrische energiebranders gelijkmatiger verbruikt, zodat de betaling van rekeningen veel minder zal zijn. Deze modellen worden als veel zuiniger beschouwd, omdat ze een energie verbruiken van 1,5 minder dan andere elektrische kachels.

Type ondergrond:

• Open spiraal of verwarming;
• Gietijzeren brander;
• Glaskeramisch oppervlak.

Type bediening:

• mechanische;
• Touch.

constructie:

• vloer;
• Built-in;
• Draagbaar (enkele brander en dubbele brander).

Verbindingsmethode in het voedingsnetwerk:

• Enkele fase;
• Drie fase

OVERZICHT: Bij aansluiting op een driefasig netwerk doet zich een "wondervoordeel" voor, omdat u hierdoor het verbruik van metalen producten op de draden kunt verminderen. De meeste driefasige apparaten zijn zonder aanpassingen opgenomen in een enkelfasig netwerk.

Het werkingsprincipe van apparaten

Classic. Ze werken volgens het principe van de J.-Lenz-wet, die de afgifte van thermische energie en de doorgang van stroom door een speciaal element omvat. De kracht van de branders wordt op twee manieren geregeld: stapsgewijs en traploos.

Inductie. Hier zal in de rol van een verwarming geen verwarming worden gebruikt, maar een inductieve spoel. Daarom gaat het elektrische veld dat het creëert, het vrij door het oppervlak van het model en begint het de bodem van eventuele ferromagnetische schalen op te warmen. Het is belangrijk dat de vaat minstens 60-70% van de brander zelf in beslag neemt, anders zal de kachel niet werken.

Productveiligheid

1. Afhankelijk van het model dat u hebt gekozen, gebruikt u geschikt kookgerei, bijvoorbeeld, alleen ferromagnetische keukenproducten zijn toegestaan ​​voor inductie.
2. Het wordt aanbevolen om tijdens het koken alle sieraden en accessoires (horloges, armbanden, enz.) Van uzelf af te doen om verschillende dagelijkse situaties te vermijden.
3. Vermijd koud water op kookplaten om te voorkomen dat ze barsten.
4. Controleer het verwarmingsniveau, omdat dit een onbedoelde en onaangename brandwond kan veroorzaken.
5. Voorkom stoten door puntinslagen op het oppervlak, omdat het paneelpaneel ongeschikt kan worden voor verdere bediening.
6. Het elektrisch fornuis is een krachtig huishoudapparaat. Om het aan te sluiten, moet u speciale connectoren gebruiken die zijn ontworpen voor elektrische kachels of industriële. Onjuiste plaatsing van de kachel en / of de aansluiting kan leiden tot brand en elektrische schokken.