DIY-stoomketel voor thuisbrouwen

Op vakantie is het soms geen zonde om te drinken. De kwaliteit van in-store-producten, zelfs gecertificeerde, is echter een grote vraag - alcoholvergiftiging is niet ongewoon. Een ander ding is goed maneschijn, maar onder een put persoonlijk gemaakt met kwaliteitsproducten. Een stoom-waterboiler is nuttig voor de vervaardiging ervan. Waar het uit bestaat, en over de kenmerken van de vervaardiging, zal in het artikel worden besproken.

Waar een stoomketel uit bestaat

Een belangrijk kenmerk van het apparaat is dat de puree niet wordt verwarmd door directe verwarming, maar door middel van water dat wordt verwarmd door de verwarmingselementen. De ketel bestaat uit de volgende elementen:

• roestvrijstalen tank met een vlakke of concave bodem, uitgerust met een aftapkraan; soms is de tank gemaakt met dubbele wanden, waartussen water circuleert, waardoor de puree wordt verwarmd;
• gewelfd deksel met stoomuitlaat;
• verwarmingselementen;
• spoel;
• thermometer voor temperatuurregeling;
• hydrometer voor het meten van het alcoholgehalte.

Laten we nu beginnen met het ontwerpen ervan.

Wat zal nodig zijn voor het werk

De volgende elementen zijn vereist:

• een of twee containers, afhankelijk van het ontwerp - de eerste, kleinere, voor puree, de tweede voor water;
• Verwarmingselementen voor verwarming;
• deksel met een pijp of klep voor het ontluchten van stoom;
• warmte-isolerend materiaal voor de tank, bijvoorbeeld minerale wol;
• aftapkraan;
• een thermometer en een hydrometer zijn vereist.

U hebt ook een boor, slijpmachine, lijm nodig om de isolatie te bevestigen, afhankelijk van het type ketel, kunnen andere gereedschappen nodig zijn.

Hoe maak je een zelf brouwende stoom-waterboiler

Hoe het apparaat precies wordt geassembleerd, hangt af van de bevestigingsopties en de functies van het apparaat. Hierna volgen algemene aanbevelingen die op de meeste gevallen van toepassing zijn.

1. Meet de grootte van het blik voor de puree en het shirt met de berekening van de aanwezigheid van een voldoende opening voor vrije circulatie van water tussen de wanden van de tanks. Een groot melkblik is perfect als shirt.
2. De installatie van een klep of pijp op de ketel is in principe een kwestie, omdat oververhitting van stoom een ​​kraan vereist.
3. Het meest geschikte materiaal voor de ketel is roestvrij staal of duraluminium.
4. Als filter kunt u een zeef met een iets kleinere diameter aanpassen dan de capaciteit onder de puree, en deze ondersteboven in de tank plaatsen.
5. Onder de aftapkraan wordt een gat in de tank geboord, wat ook wenselijk is om uit te rusten met een filter.

Tip!

Het wordt aanbevolen om de verwarmingselementen aan te sluiten via de regelaar, bijvoorbeeld via een reostaat. Hiermee wordt de temperatuurregeling ingeschakeld. Om de werking van het apparaat te vergemakkelijken, is het handig om het uit te rusten met een wortpomp die in beide richtingen werkt.