DIY fruit- en groentendroger

In de tuin groeit een hele opslagplaats van voedingsmiddelen die rijk zijn aan verschillende mineralen die gunstig zijn voor de mens. Maar helaas, in een frisse variatie, blijken ze ze uitsluitend in de zomer- en herfsttijd van het jaar te consumeren. Ja, en de vruchten moeten worden verwerkt, zodat ze geen nuttige eigenschappen verliezen en een presentabel uiterlijk behouden. En gezien het bovenstaande, zijn veel consumenten geïnteresseerd in de vraag: "Hoe fruit lang te bewaren?". Sommigen bevelen conserven aan. Maar tijdens het proces zullen de vruchten veel nuttige eigenschappen verliezen. Dat is de reden waarom veel mensen aanbevelen om een ​​droger te kopen. Ook kunnen deze apparaten thuis met uw eigen handen worden gemaakt. En dit is precies waar we het vandaag over zullen hebben.

Soorten Fruit Driers

Momenteel kan de consument onafhankelijk van elkaar drie soorten drogers produceren:

• elektrische;
• infrarood;
• apparaten die "werken" vanuit de zon.

In het eerste apparaat vocht van het fruit wordt verdampt door de werking van hete lucht, die door de ingebouwde ventilator wordt gedwongen te verwarmen. Dergelijke apparaten genieten van efficiëntie, betrouwbaarheid en een lange levensduur.

Infrarood modellen Door de droogmethode lijken ze op een proces met zonlicht. Alleen de rol van de bron zal worden gespeeld door een speciale verwarming die thermische energie naar de producten overbrengt. Vocht zal van het fruit worden verwijderd en ze zullen hun kleur en presentabel uiterlijk behouden.

Zonne-drogers - Dit zijn apparaten waarbij het drogen van fruit wordt uitgevoerd door de natuurlijke methode onder invloed van zonlicht.

Hoe maak je een elektrische droger voor fruit met je eigen handen

Een apparaat dat werkt vanaf een elektrisch netwerk heeft een aantal karakteristieke kenmerken. De bedrijfsmodus is als volgt: vocht wordt verwijderd door middel van verwarmde luchtmassa's die 1 cm in het fruit doordringen, terwijl de vruchten tegelijkertijd alle kwaliteiten en vitamines behouden, die lang worden bewaard. Maar voordat u zo'n assemblage maakt, moet u het gereedschap voorbereiden en het apparaat gebruiken.

Elektrisch droogapparaat

Structureel gepresenteerde apparaten hebben een behuizing waar zich fruitplanken bevinden. Elk van de schappen bevat ongeveer 1 kg producten. Bovendien heeft het apparaat een verwarmingsgedeelte. De bovenkant van het apparaat is bedekt met een deksel met gleuven. Het zorgt voor een onbelemmerde luchtbeweging in het apparaat.

Wat zal nodig zijn voor het werk

Elektrische apparaten voor het drogen van fruit bestaan ​​uit onderdelen zoals:

• hoes (multiplexplaten, waarvan de afmetingen 60 bij 80 cm zijn of een oude koelkast);
• gaas van metaal;
• planken voor het rangschikken van groenten en fruit;
• een ventilator met een motor of twee gloeilampen, met een vermogen van 150 W;
• zelftappende schroeven voor bevestiging.

Daarom hebben we voor de handgemaakte vervaardiging van een droogunit de gepresenteerde details nodig.

Droger maken: een stapsgewijze handleiding

Stap 1. Wanneer u multiplexplaten gebruikt, moet u ze eerst verbinden. En wanneer de voorkeur wordt gegeven aan de koelkast, moet u de compressor, de vriezer verwijderen en glaswol verwijderen.

Belangrijk! Draag handschoenen en een strakke trui met een lange mouw om glaswol te verwijderen.

Stap 2 Aan de boven- en onderkant van de droger moeten openingen worden gemaakt voor onbelemmerde luchtbeweging.

Stap 3 Maak de bodem. De rol van de bodem kan worden toegewezen aan een raster met kleine cellen. Deze rol kan ook worden uitgevoerd door de grill.

Stap 4 De binnenkant van de droger moet bedekt zijn met isolatiemateriaal.

Stap 5 Vervolgens worden de rails aan de binnenkant bevestigd om de pallets te rangschikken. Ze kunnen worden gemaakt van houten balken of kanten muskietennetten.

Stap 6 Installeer in de laatste fase de ventilator op de behuizing en controleer de werking van het apparaat.

Waarschuwing! Als er geen ventilator aanwezig is, kan deze worden vervangen door gloeilampen.

Zelf een infrarood-fruitdroger maken

Een infrarooddroger is een alternatief voor elektrische apparaten. Ze zijn vrij gelijkaardig in werkwijze. En tot grote vreugde kan het gepresenteerde apparaat door elke consument thuis worden gemaakt. Dit vereist geen speciale kennis en vaardigheden. Het enige dat u hoeft te doen, is de onderstaande instructies te volgen.

Wat is een infrarooddroger

Het ontwerp van deze apparaten omvat een kabel met een schakelaar en een stekker, een film van 100 x 50 cm voor vloerverwarming, evenals 2 terminals, hetzelfde aantal ogen en clips. Alles is extreem eenvoudig.

Benodigde gereedschappen en materialen

De in de vorige paragraaf beschreven materialen zijn vereist voor de onafhankelijke vervaardiging van een droogapparaat. Maar naast hen moeten we verschillende hulpmiddelen voorbereiden voor de succesvolle voltooiing van werk, namelijk:

• soldeerbout;
• bitumen en PVC isolatie;
• bar van metaal.

Stapsgewijze productie van een infrarooddroger

Het proces kost niet veel tijd en u moet enkele eenvoudige stappen doorlopen.

Stap 1 Steunhoeken en wanden moeten worden bijgesneden om contact met de kachel te voorkomen.

Stap 2. Drie basisprincipes voor houders van IR-elementen moeten uit karton worden gesneden.

Stap 3 Om de straling op fruit en groenten te richten, is het nodig om folie te gebruiken, die een reflector zal zijn.

Stap 4 In dit stadium lijmen we de binnenkant van de behuizing met folie en verbinden we de kachels met de transformator.

Waarschuwing! Op het moment van aansluiting op de transformator voor alle polariteiten is het noodzakelijk om 4 connectoren te maken. Gezien het bovenstaande is het raadzaam om multi-coloured draden te gebruiken.

Stap 5 Daarna moet het hele systeem worden geassembleerd en moet het apparaat op werking worden gecontroleerd.

Hoe een zonnefruitdroger te maken

In dit geval wordt zonne-energie gebruikt om fruit te drogen, en het fabricageproces van het droogapparaat is als volgt.

1. Uit de staven, in drie delen samengebracht, wordt een frame gevormd.
2. Vervolgens worden planken geïnstalleerd, die haaks op de zon moeten staan.
3. Aan de achterkant plaatsen we een metalen plaat, die zal fungeren als een verwarming.
4. De binnenkant (metalen plaat en planken) moet zwart worden geverfd.
5. In de laatste stap is de droger bedekt met glas.

Veiligheidsregels voor het maken van een zelfgemaakte droger

Bij de fabricage van de droger moeten alle frames worden bevestigd met zelftappende schroeven en de verbindingen van de frames moeten worden gevuld met afdichtmiddel. Bovendien is het noodzakelijk om de draden zorgvuldig te isoleren bij de vervaardiging van elektrische drogers zonder solderen.

En wanneer u ovens gebruikt, is het ten strengste verboden om insecten in het apparaat te laten komen. Voordat u de apparatuur op het netwerk aansluit, moet u ook de behuizing en de elektrische kabel op integriteit controleren!