Gerechten zijn een integraal kenmerk van elke keuken, omdat het zonder dit onmogelijk is om een enkel gerecht te bereiden. Maar zelfs met tijdige zorg hoopt zich er vet op.
Plaque beïnvloedt niet alleen het uiterlijk van keukengerei negatief. Vanwege het verschijnen van vetophopingen beginnen producten aan de wanden en de bodem van de gerechten te kleven. Bovendien heeft oude vervuiling een negatieve invloed op de smaak van het afgewerkte gerecht.
Om dergelijke situaties te voorkomen, is het noodzakelijk om vetafzettingen te verwijderen.
Veilige, mechanische methoden om pannen van vet te reinigen
De oorzaak van de vorming van een vetlaag kan zowel het vroegtijdig wassen van keukengerei als het gebruik van wasmiddelen van lage kwaliteit zijn. Zelfs als de pan net naast de kookplaats staat, wordt deze na verloop van tijd bedekt met een laag roet. Je kunt het verwijderen met mechanische middelen: een mes, een metalen spons. Je hebt ook warm water en vloeibaar wasmiddel nodig.
De procedure zelf is als volgt:
- Water moet worden voorverwarmd en er moeten een paar druppels vloeibaar wasmiddel aan worden toegevoegd.
- Dompel het keukengerei erin, dat moet worden schoongemaakt. De schalen van gietijzer en aluminium moeten worden voorverwarmd tot een temperatuur van 200 graden. Onder invloed van temperatuur zal de belangrijkste koolstofafzetting verbranden.
- Schraap met een mes de hele laag vet weg. Resten worden verwijderd met een metalen spons.
Een andere mechanische reinigingsmethode is het gebruik van een speciaal mondstuk op een boor. Het moet op het gereedschap worden geïnstalleerd en de bodem en wanden van de pan zorgvuldig worden verwerkt. Deze optie is de gemakkelijkste en snelste manier om restvet te verwijderen.
Waarschuwing! Het mechanisch reinigen van vaat is alleen geschikt voor oude en gietijzeren vaat. Moderne modellen van pannen en potten met zo'n ruwe belichting zullen worden beschadigd.
Huishoudelijke chemicaliën om te helpen
In de schappen van winkels ligt een breed scala aan verschillende reinigings- en wasmiddelen. Een grote selectie stelt u in staat om de meest geschikte optie te kiezen die een plaque van vet aankan. Elk wasmiddel of reinigingsmiddel heeft gedetailleerde gebruiksaanwijzingen. Het moet op de gerechten worden aangebracht, volgens de aanbevelingen, wacht op de gewenste tijd. Reinig vervolgens de vettige coating met een wasspons.
Voordat u het wasmiddel aanbrengt, moet u de instructies aandachtig lezen - niet alle chemicaliën kunnen worden gebruikt op aluminium- of teflonschalen.
Om de pan van vet te ontdoen, is het raadzaam om sterk geconcentreerde reinigingsmiddelen te gebruiken. Eenvoudige wasmiddelen kunnen een sterke coating niet aan. Vergeet bij het gebruik van agressieve stoffen niet om de huid van de handen te beschermen.
Folkremedies voor het verwijderen van oud vet binnen en buiten de vaat
Niet alle kookgerei kan met chemicaliën worden gereinigd. Porselein of keramiek verdraagt bijvoorbeeld niet de effecten van agressieve chemie. Mechanisch reinigen is ook niet geschikt voor hen.
In dit geval is het de moeite waard om folkremedies te gebruiken - ze zijn zachter en geschikt voor alle soorten gerechten.
Citroenzuur en Soda
- Citroenzuur en soda moeten in een een-op-een-verhouding worden gemengd.
- Bevochtig de gerechten grondig met kokend water.
- Verdeel de bereide samenstelling van soda en citroenzuur gelijkmatig over de binnen- en buitenkant van het keukengerei. Laat een uur staan. Indien nodig kunt u een beetje water toevoegen om een papperige consistentie te krijgen - hierdoor blijft de samenstelling behouden. Er zal een chemische reactie optreden tussen de samenstelling en het vet, en na een uur zal de coating oplossen en verdwijnen.
- Na de aangegeven tijd moeten de gerechten worden overgoten met kokend water en worden gereinigd met een spons met vloeibaar wasmiddel.
Indien nodig moet de hele procedure worden herhaald.
Zout en frisdrank
Dit is de goedkoopste reinigingsoptie, omdat deze ingrediënten in elke keuken aanwezig zijn:
- Frisdrank en zout moeten in een een-op-een-verhouding worden gemengd en met water worden verdund tot een papperige consistentie.
- Dompel het gerecht vooraf in met heet water en breng het mengsel aan op het hele oppervlak. Om het effect van de compositie te verbeteren, kunt u de gerechten bovendien in huishoudfolie wikkelen.
- Laat een uur staan.
- Na deze tijd moet het mengsel worden afgewassen met kokend water. Het binnenoppervlak van het keukengerei moet worden afgeveegd met een zachte doek, de buitenkant - met een metalen spons.
Herhaal indien nodig de procedure totdat het gewenste resultaat is verkregen.
PVA-lijm en waszeep
Voor deze methode heeft u een emmer of bekken nodig waarin u schoongemaakt keukengerei wilt plaatsen:
- Giet water in de voorbereide container en breng het aan de kook.
- Voeg PVA-lijm toe aan heet water en meng tot het volledig is opgelost.
- Rasp de waszeep en giet het in een oplossing van water en lijm.
- Meng alles grondig tot een homogene consistentie is verkregen.
- Plaats de pan in de oplossing en laat deze 2-3 uur in brand staan. Water mag niet koken.
- Als de onzuiverheden sterk zijn, moet de kooktijd worden verlengd.
- Wanneer de opgegeven tijd is verstreken, moet het keukengerei worden verwijderd en grondig worden gewassen met een spons. Spoel vervolgens onder stromend water.
Soda
Soda is een universeel reinigingsmiddel dat zelfs de moeilijkst te verwijderen verontreinigingen aankan.. Wanneer u deze methode gebruikt, hebt u een bak of emmer nodig:
- Giet water in een container en plaats op een fornuis.
- Wanneer het water begint te koken, is het noodzakelijk om frisdrank toe te voegen in een hoeveelheid van 70 g frisdrank per liter vloeistof.
- Plaats een pan in de resulterende oplossing en laat deze 1,5-2 uur staan.
- Na verloop van tijd moet de tank van het vuur worden verwijderd. U moet het keukengerei niet onmiddellijk verwijderen - laat het in de oplossing totdat het volledig is afgekoeld.
- Wanneer de samenstelling is afgekoeld, kunt u de pan verwijderen en grondig onder stromend water afspoelen.
Voorkomen van vettige vlekken op de pan
De beste manier om de vorming van vetafzettingen te voorkomen, is de tijdige en grondige verzorging van keukengerei. Het is noodzakelijk om de vaat onmiddellijk na het eten of na het koken te wassen. Voorkom ook de vorming van plaque op de kachel. Bewaar echter geen pannen in de buurt van de kookplaats, zelfs met een hoogwaardige kap.
Gerechten komen altijd in contact met voedsel, dus het moet op tijd worden ingenomen en hoe het wordt gewassen. Anders verliest het niet alleen zijn oorspronkelijke uiterlijk, maar wordt het ook een bron van microben en bacteriën.
Laat Een Reactie Achter