Soorten braziers

Brazier is een van de allereerste uitvindingen voor koken. In de loop van de tijd werden materialen verbeterd, nieuwe ontwerpen aangepast en gecreëerd, maar het werkingsprincipe bleef ongewijzigd. Stukken vlees, vis of groenten worden aan een spies geregen en bevinden zich boven warmtebronnen, meestal over kolen - zodat het voedsel van binnen goed wordt opgewarmd en van buiten knapperig wordt. Afhankelijk van de kenmerken en de verdere doeleinden van toepassing, zijn braziers onderverdeeld in verschillende versies.

Het beschikt over de volgende prestatiekenmerken:

• gemak van montage;
• relatief licht gewicht;
• compactheid - een dergelijk apparaat kan gemakkelijk in de kofferbak van een auto worden geplaatst om op reis in de voorsteden te gaan.

De nadelen zijn een kleine functionaliteit en een korte levensduur. In de regel worden draagbare barbecues gemaakt van staalplaten, terwijl de fabrikant meestal rekening houdt met het evenwicht tussen de dikte van het metaal en de totale massa - dit moet worden waargenomen bij zelfvervaardiging. Te dun plaatstaal kan worden vervormd en te dik verhoogt het gewicht en de grootte, wat kan leiden tot problemen tijdens het transport.

Deze optie is een niet-opvouwbaar ontwerp dat groter is dan het vorige. Het kan worden aangevuld met wielen voor eenvoudige verplaatsing in het gebied, wat vooral belangrijk is als de wind variabel is, wanneer het apparaat moet worden verplaatst zodat de rook de kampeerders niet raakt.

Bovendien kan het worden uitgerust met decoratieve gesmede details die het een esthetisch uiterlijk geven, waardoor een dergelijk apparaat een echte decoratie van de datsja of een landhuis wordt. Deze vuurpot kan worden uitgerust met een tafel voor het zagen van vlees en een standaard voor brandhout.

Het is een massieve structuur gemonteerd op een fundering. Het kan zijn:

• baksteen;
• steen;
• metaal (staal of gietijzer);
• van gemengde materialen.

Zo'n apparaat kan de functies van een kleine architecturale vorm uitvoeren, daarnaast kunt u een recreatieruimte, meubels en ruimte voor brandhout en servies regelen.

Help! Een stationaire grill kan worden uitgerust met een schuur om hem te beschermen tegen regen of zon en een schoorsteen.

Het kan compact van formaat zijn en worden gebruikt als een draagbare optie, maar ook worden geproduceerd als een stationair apparaat. Het apparaat werkt op een stopcontact of batterijen, dus het kan niet alleen buitenshuis worden gebruikt, maar ook op een gesloten veranda, loggia.

Help! Het creëren van de nodige warmte wordt geleverd door een kwarts of gesloten buisvormige elektrische verwarming.

Omdat het gebruik van een dergelijk apparaat geen vuur en kolen gebruikt, voedsel van elektromangala onwaarschijnlijk liefhebbers van "rokerige" smaak. Veel elektrische modellen hebben de functie van automatische rotatie van spiesjes, dus dit apparaat is een van de meest handige in gebruik van alle vermelde soorten barbecues.

Beschikbaar

Deze koperslager is gemaakt van dunne aluminium platen met perforaties en is geïnstalleerd op speciale poten. Kolen, een grill, spiesjes en een vuilniszak worden meestal bevestigd aan de kant-en-klare "winkel" -kits.

Dit apparaat is ideaal voor mensen die zelden de stad uit gaan. Het is eenvoudig te monteren, dus een eenmalige koperslager is een geweldige optie voor beginners. De hitte erin kan drie uur of langer aanhouden.

Gas apparaat

Het wordt zelden gekocht voor huishoudelijk gebruik, vaker is het een kenmerk van horecaketens, omdat het mogelijk is om kebabs en andere gerechten erop zo snel mogelijk en in grote hoeveelheden te bereiden.

In het dagelijks leven is dit type braziers niet populair vanwege zijn massaliteit en moeilijk te bedienen, omdat het hanteren ervan regelmatig gasflessen vereist en de aanwezigheid van vaardigheden om ze te installeren.