Korea is een geweldig en kleurrijk land met zijn eigen gebruiken en tradities, eigenaardigheden van het leven en leven. Wist je dat? Koreanen hebben twee koelkasten in huis: één voor regulier eten, de tweede specifiek voor Kimchi? In Rusland wordt geld beschouwd als het beste huwelijkscadeau. In Korea een koelkast voor kimchi is een statusgeschenk voor de pasgetrouwden, die wordt gewaardeerd boven de geldenvelop.
De benoeming van een speciale koelkast
Kimchi voor Koreanen is hetzelfde als brood voor ons. Dit gerecht wordt bij elke maaltijd op tafel gezet.
Help! Kimchi - een traditioneel Koreaans kruidig gerecht van ingemaakte Chinese kool of andere groenten (radijs, jonge radijsgroenten, groene uien, komkommerpulp, enz.). Voeg er wat peper aan toe, voeg rode peper, knoflook en andere kruiden toe.
Eerder, toen speciale apparaten voor kimchi niet bestonden, werd het in aarden vaten geplaatst en buiten in de grond of in een kelder op de vereiste temperatuur opgeslagen. Verre van de beschaving op het platteland, wordt deze methode tot op de dag van vandaag gebruikt.
Het koken van gefermenteerde groenten is vrij lang. Ten eerste moeten ze ongeveer twee uur met zout vasthouden om te beginnen met zouten. Wanneer de saus aan het gerecht wordt toegevoegd, moet hij nog 12 uur staan voordat hij wordt geserveerd. Al die tijd moet het ergens worden opgeslagen, vandaar de behoefte aan een speciale koelkast.
Kimchi koelkast functies
De eenheid voor groenten is vergelijkbaar met de gebruikelijke en neemt veel ruimte in beslag. Meestal heeft het een afmeting van 60 bij 90 cm.
Hoe jonggehuwden zich verhouden tot het gedoneerde apparaat
Dit huishoudelijke apparaat zal zijn echt een goed cadeau voor de pasgetrouwden.
- Ten eerste, pittig gerecht geconsumeerd door Koreanen in grote hoeveelheden. daarom veel ruimte nodig voor de opslag in afgewerkte vorm en in verschillende stadia van voorbereiding.
- Ten tweede, ingemaakte groenten een specifiek aroma hebbendie zich snel door een gewone koelkast verspreidt en in andere producten wordt opgenomen.
Als je naar een Koreaans huwelijk gaat en een heel leuk cadeau wilt maken, is een kimchi-koelkast de perfecte optie. Jonggehuwden zullen gewoon ontzag voor hem hebben!
De eigenaardigheid van de koelkast voor groenten
Apparaten voor de keuken kunnen worden gekocht bij elke speciaalzaak in Korea.
Koelkasten zijn ontworpen om het was mogelijk om verschillende soorten kimchi op te slaan bij de vereiste temperatuur- en vochtigheidsniveaus. Tegelijkertijd gaan unieke smaken en geuren niet samen.
Kimchi verwijst naar gefermenteerd voedsel. En de koelkasten waar we het over hebben speciaal gemaakt voor hun opslag.
Het is belangrijk! Verzegelde plastic containers worden in het koelgedeelte geplaatst, die op dezelfde manier worden gekoeld als wanneer ze in de grond zijn.
Populaire modellen
Laten we de kenmerken van populaire modellen eens bekijken om het u gemakkelijker te maken te begrijpen wat er uit de koelkast voor Kimchi nodig is.
Koreaanse versie - DIMCHAE DOE-126SJGV (thuiskelder)
- Wijze van kimchi rijping.
- 1 energieklasse.
- Hoge precisie modusinstelling temperatuur en vochtigheid. Dankzij de dubbele sensor bevriest de schaal in de bovenste kamer niet, maar in de onderste zal deze niet verzuren.
- Ontdooien met één aanraking. IJs wordt automatisch geëlimineerd door op een speciale knop te drukken..
- Opslagmodus Kimchi (inclusief lang).
- Het totale volume van 120 liter.
- De totale opslagcapaciteit van serviesgoed is 72,8 liter.
- De afmetingen zijn 690 × 580 × 850 mm.
- Gewicht 42 kg
Het is een van de weinige merken die heeft behouden alle Koreaanse productie. Een dergelijk model kan worden gekocht voor ongeveer 60.000 roebel.
Andere merken
vennootschap LG Electronics biedt een grote selectie koelkasten voor kimchi. En ze zijn verkocht niet alleen in Korea maar ook in andere landen.
Sommige modellen lijken op diepvriezers, andere - smalle kasten met een groot aantal compartimenten.
Bij het kopen van dergelijke huishoudelijke apparaten, wordt het ook aanbevolen om op handelsmerken te letten. LG en Samsung. Ze zijn het meest aangepast aan de Europese markt en geschikt voor elke keuken.
Laat Een Reactie Achter