De meeste huisvrouwen willen een moderne, multifunctionele en handige kookplaat in de keuken. En in de moderne wereld, voor liefhebbers van het koken van culinaire meesterwerken, bieden fabrikanten van huishoudelijke apparaten twee opties: inductie en elektrisch. Maar welke geeft de voorkeur? We zullen proberen deze vraag hieronder te beantwoorden door te praten over de verschillen, evenals de voor- en nadelen van beide modellen.
Wat is het verschil tussen inductie en elektrische oppervlakken
Laten we elk van de vergeleken panelen in detail bekijken om de verschillen, voordelen en nadelen van elk te bepalen.
Elektrisch paneel
In deze modellen worden de verwarmingselementen verwarmd onder invloed van elektrische stroom. Nadat het oppervlak is opgewarmd, beginnen de componenten warmte af te geven aan het kookgerei dat op de kookplaat is geïnstalleerd.
Tijdens bedrijf zullen elektrische panelen vrijwel stil zijn en geen verbrandingsproducten uitstoten. Ze zijn handig in gebruik en het beheer is begrijpelijk op een intuïtief niveau en het is onwaarschijnlijk dat het zelfs voor beginnende huisvrouwen problemen zal veroorzaken.
Bovendien is een breed scala aan modellen opvallend, waardoor de consument niet alleen de functionaliteit kan kiezen die hij nodig heeft, maar ook een geschikte kleur. De kosten van deze techniek kunnen betaalbaar worden genoemd.
Maar er zijn bepaalde nadelen, zoals:
- hoog stroomverbruik;
- de kachel zelf is erg heet (tot 400 graden), waardoor u met zorgeloze handelingen in het kookproces kunt verbranden;
- voor het gewenste verwarmingsniveau duurt het 4 tot 5 minuten, en het water in een kleine pan kookt gedurende 10-12 minuten.
Inductiekookplaat
Het werkingsprincipe van deze modellen verschilt fundamenteel van zijn voorganger. De kachel heeft een ingebouwde spoel, waardoor de wisselstroom wordt gecirculeerd. Als resultaat wordt een magnetisch veld gecreëerd met de daaropvolgende vorming van stromen die inwerken op de op het oppervlak geplaatste schalen. Deze moeten aan bepaalde criteria voldoen, namelijk een ferromagnetische bodem hebben.
In aanvulling op het bovenstaande worden inductiepanelen gekenmerkt door minimaal energieverbruik, omdat de branders slechts 60 graden opwarmen. En wanneer de gerechten worden verwarmd, warmt het paneel niet meer op.
Het gebruik van de gepresenteerde optie is ook veilig en de kans op brandwonden tijdens het koken is tot nul gereduceerd. Dit komt omdat het paneel niet warm wordt en ook pas begint te werken als de vaat meer dan 70% van het oppervlak van de brander inneemt. Met andere woorden, een op het paneel verloren mes zal niet leiden tot onbedoelde activering.
Blij met brede functionaliteit. Het beheer zal vrij eenvoudig zijn en de gebruiker zal veel kookmodi kunnen activeren. Als er een lege schaal op het paneel staat, werkt deze niet en wordt deze ook automatisch uitgeschakeld wanneer water in een pan wordt gekookt.
Eten warmt snel genoeg op. De gerechten die op het fornuis zijn geïnstalleerd, worden binnen 1 minuut warm en een kleine pan met water kookt 2-3 minuten.
Er zijn verschillende nadelen, namelijk:
- hoog geluidsniveau in de actieve toestand (afgegeven door een koelventilator);
- hoge prijs;
- de noodzaak om speciale gerechten te kopen;
- tijdens het koken moet u de klok en andere sieraden verwijderen zodat ze niet magnetiseren.
Conclusie
Inductiepanelen zijn geavanceerde modellen waarvoor bepaalde regels moeten worden gevolgd. Maar hun elektrische tegenhangers komen vaker voor bij gebruikers en bieden een betaalbare prijs. Gezien het voorgaande geven de meeste consumenten de voorkeur aan de tweede optie. Maar in elk geval hangt de keuze volledig van u af en we hopen dat de hierboven gepresenteerde informatie uw aankoopproces alleen maar zal vereenvoudigen. Succesvolle acquisities!
Laat Een Reactie Achter