Het apparaat van de vleesmolen

Een vleesmolen is een elektrisch of mechanisch apparaat dat wordt gebruikt om voedselproducten te verwerken - vlees en anderen, door ze te malen. Dit apparaat kan een onmisbaar keukenapparaat worden genoemd dat een belangrijke rol speelt bij de bereiding van verschillende gerechten.

Het doel van de vleesmolen

Het hoofddoel van dit keukenapparaat is het malen van voedsel. Met zijn hulp wordt gehakt, vis of gevogelte geproduceerd. Bovendien gaat dit apparaat goed om met de verwerking van bepaalde groenten - zowel in ruwe vorm als na hun voorlopige warmtebehandeling.

Help! Indien nodig kunt u met een vleesmolen noten pletten. Door verschillende sproeiers op het apparaat aan te sluiten, wordt de functionaliteit aanzienlijk verbeterd.

Elektrische vleesmolen

Elektrische vleesmolens krijgen momenteel veel vraag. Dit komt vooral door hun grote aantal voordelen in vergelijking met andere soorten van deze apparaten. Dit geldt voor aanzienlijk vermogen, verhoogde beveiliging en het ontbreken van een starre bevestiging op de tafel.

Inrichting

Om het werkingsprincipe van een elektrische vleesmolen te begrijpen, moet u de structuur ervan begrijpen. Dit apparaat bestaat uit onderdelen zoals:

• koffer van metaal of kunststof;
• grille;
• mes voor voedselverwerking;
• schijf repareren;
• elektrische motor;
• pusher;
• gehakt ontvanger;
• tray;
• schroefas.

Help! Bovendien kunnen de componenten van een elektrische vleesmolen verschillende messen, sproeiers of hulpapparatuur zijn.

Werkingsprincipe

Goed gesneden voedsel moet in eerste instantie in een vleesbak worden geplaatst. Door middel van een duwer worden de stukken vlees door een persoon in de mouw geduwd, waarna ze op de schroeven vallen. Er zitten ribben op die het volume van de grootste deeltjes verminderen. Bij het passeren van dit mechanisme botsen de verpletterde stukken tegen het rooster. Ze persen langzaam door het laatste en worden gesneden met een scherp mes dat soepel over het oppervlak glijdt.

Gebruiksvoorwaarden

Om de elektrische vleesmolen lange tijd in goede functionele staat te houden, is het noodzakelijk om zich aan enkele regels te houden, zoals:

1. Stuur geen stukken vlees met botten voor verwerking.
2. Na gebruik moeten alle componenten van het apparaat grondig worden gewassen en gedroogd.
3. In de constante modus moet u het slijpen van de snij-elementen bewaken. Dit zal motorslijtage verminderen.

Door de bovenstaande regels te volgen, kunt u een lang en betrouwbaar gebruik van een elektrische vleesmolen in de keuken bereiken.

Mechanische vleesmolen

Mechanische vleesmolens verliezen momenteel een beetje hun populariteit. Hun belangrijkste voordeel is lage kosten. Deze apparaten hebben echter enkele nadelen - laag vermogen en de noodzaak om aan de rand van de tafel te bevestigen. Bovendien is het vermeldenswaard op het grote gevaar van werken met een handheld-apparaat.

Inrichting

De standaardassemblage van een mechanische vleesmolen bestaat uit 9 belangrijke elementen, zoals:

• metalen behuizing;
• bel;
• schroefas;
• mes of rond mes;
• verpakking;
• metalen rooster;
• bevestiging voor bevestiging;
• een pen;
• schroef.

Bovendien worden in sommige modellen van mechanische vleesmolens andere onderdelen gebruikt.

Werkingsprincipe

Door de handgreep van het apparaat door een persoon te verschuiven, wordt het slijpmechanisme gestart. Parallel hieraan moet de gebruiker de geplette deeltjes van de producten in de vleeshouder voeren, waarna ze de schacht binnentreden. Met dit laatste kunt u de grootste stukken in kleinere delen. Bovendien draagt ​​het bij aan hun voortgang op het raster. Bij het passeren van de laatste wordt homogene vulling gemaakt.

Gebruiksvoorwaarden

De basisregels voor de werking van mechanische vleesmolens zijn als volgt:

1. Het is noodzakelijk om het slijpen van de gebruikte messen te controleren.
2. Na gebruik van het apparaat moeten alle onderdelen grondig worden gereinigd en worden gedroogd.
3. Dien geen vlees met botfragmenten in het apparaat.
4. Alle delen van het apparaat moeten zorgvuldig naast elkaar liggen.

Door de bovenstaande regels te volgen, kunt u ervoor zorgen dat een mechanische vleesmolen langer dan een dozijn jaar lang blijft werken.