Natuurlijk is elke gebruiker die onlangs dit apparaat heeft gekocht geïnteresseerd in elke functie. Daarom zullen we een van hen in het artikel analyseren.
Wat is convectie in een gasfornuis
Het concept geeft een speciale methode aan om de opening te verwarmen, waardoor er een vrij snelle bereiding van verschillende gerechten is. Om ervoor te zorgen dat de oven zijn beoogde acties efficiënt en efficiënt uitvoert, is het apparaat bovendien uitgerust met een ventilator. Met zijn aanwezigheid worden de producten gelijkmatig verhit, waardoor het product in één keer gereed kan worden gemaakt. Het werkingsprincipe van de unit is een constante toevoer van warmte van alle kanten.
BELANGRIJK!
Het is raadzaam om te weerstaan voor het koken 5 minuten na het inschakelen van een dergelijke functie, zodat de kamer volledig is gevuld met warme luchtmassa.
Het hoofddoel van de functie
Meestal gebruiken huisvrouwen het om een knapperige smaak te geven. Bij het toewijzen van een grote hoeveelheid sap uit het product kan het ontwerp bovendien goed drogen. Daarom kun je je geen zorgen maken dat de ingrediënten niet bakken. Zelfs omvangrijk gebak of gevogelte / vis kunnen snel een staat van paraatheid bereiken. Het wordt gebruikt bij temperatuurparameters van ongeveer 170 '.
Hoe de convectiefunctie wordt aangegeven op het bedieningspaneel
Veel verkopers-fabrikanten worden afgebeeld als een ventilatorsymbool - de camera blazen met lucht op hoge temperatuur. Het ziet eruit als een bloem met vier bladeren, die zich in een cirkel bevindt. Hieronder kan een overeenkomst van de TEN-lijn worden weergegeven.
WAARSCHUWING!
Het wordt aanbevolen om bij deze methode de verwarming in te stellen op een bepaald interval - ongeveer 20-40 minder dan de standaardmodus.
Soorten convectie in de oven
Er zijn twee soorten technologie, hoewel ze onderling verbonden zijn. Laten we elk van hen afzonderlijk bekijken:
- gratis. Dankzij dit beweegt het gas op een ontspannen manier, veroorzaakt door de volgende situatie - verschillende temperatuurniveaus en inhomogene dichtheid in de ruimte. Het zit in absoluut elk model. Het resultaat van het koken is altijd zo lekker mogelijk. Vanwege de vrije circulatie is de verwarming echter traag.
- gedwongen. In tegenstelling tot de vorige verwarmt deze het gebied direct met behulp van de ingebouwde ventilator. Maar niet alle merken hebben dergelijke convectie, maar degenen die het hebben, zijn hoge kosten. Bovendien is het mogelijk om veel gerechten tegelijkertijd te bereiden door meerdere bakplaten te gebruiken. De onderste en bovenste delen worden gelijkmatig gebakken.
Convectie gebruiken in een gasfornuisoven
Aangezien het nut van het mechanisme is bewezen, kan het veilig worden gebruikt. Bovendien is in kachels, waarvan de bereiding op gas is gebaseerd, de veiligheid van convectie gewaarborgd. Dergelijke apparaten zijn uitgerust met speciale apparatuur die beschermt tegen mogelijke storingen. Als u een ongebruikelijk menu voor lunch of diner wilt bereiden, kan de functie dit gemakkelijk aan. Het is alleen nodig om de producten op de bakplaat aan te sluiten en de vorm van de oven te plaatsen. Klik op de wedstrijd beschreven in het bovenstaande artikel en wacht op het moment van gereedheid. Trek vervolgens de container eruit en serveer. In dit geval kunt u verschillende oliën vooraf toevoegen. Het product wordt gezond en dieet, dat wil zeggen zonder vetten. Wanneer dit apparaat werkt, worden schadelijke stoffen verwijderd en blijven alleen het noodzakelijke en nuttige over. Bovendien verliest de smaak de verzadiging niet op dezelfde manier als aroma tijdens het koken.
Laat Een Reactie Achter