De mens is 80% water. Het regelt het werk van cellen en organen van het menselijk lichaam. Dit is de basis van het menselijk leven, dat hij voortdurend aanvult in het lichaam. Is het mogelijk om het meerdere keren te koken zonder de watersamenstelling te schaden?
Is het mogelijk om opnieuw in een ketel te koken
De gedistilleerde vloeistof is kleurloos, heeft absoluut geen smaak of geur. Natuurlijk water en uit de centrale watervoorziening bevat onzuiverheden van chemicaliën, sommige kunnen de menselijke gezondheid schaden. De natuurlijke flora is microflora en microfauna.
Voorstanders van een gezond dieet verzetten zich helemaal tegen koken. Ze geloven dat zo'n vloeistof nutteloos is. Maar artsen en aanhangers van evidence-based medicine hebben er vertrouwen in dat warmtebehandeling nodig is om ziekteverwekkers kwijt te raken. In het consumentenplan is koken een must. Een manier om thee met koud water te zetten is immers nog niet uitgevonden.
Belangrijk! De kokend watercultuur is stevig ingeburgerd in alle families. En de theepot, bijna als een samovar, werd het midden van de keuken.
Is koken mogelijk en waarom? Sommige experts zeggen dat het onmogelijk is.
Elena Malysheva bijvoorbeeld, praat in haar uitzending 'Gezondheid' over kokend water uit een waterpijp zoals deze: de meeste bacteriën, virussen en bacteriën sterven bij zulke hoge temperaturen. Maar de vloeibare consistentie zelf 'sterft' ook. Bovendien vormt chloor bij verhitting organische verbindingen die gevaarlijk zijn voor het menselijk lichaam. Kankerverwekkende stoffen veroorzaken mutaties in gezonde cellen, dragen bij aan de ontwikkeling van kanker.
Wetenschappelijke feiten over opnieuw koken
Verdamping tijdens het koken verhoogt de concentratie van zout en andere onzuiverheden in water - dit is het belangrijkste argument over de gevaren van opnieuw koken. In dit geval moet het koken van vloeibaar voedsel zoals soep of compote volledig worden verboden. Tijdens het bereidingsproces verdampt de vloeibare component inderdaad en zijn de schalen verzadigd met zout en andere stoffen. Dit omvat elk culinair product dat koken vereist.
Meerdere keren kokend water maakt de vloeistof zwaarder. Er zit een grote hoeveelheid waterstofisotoop in, deuterium. Het is zelfs zo klein dat je een vloeistoftank moet koken om het in gevaarlijke hoeveelheden te concentreren.
Is het mogelijk om vers water toe te voegen aan reeds gekookt water? U kunt. De mening dat zich in het residu zware verbindingen ophopen, is onjuist. Verwarming is de willekeurige beweging van moleculen. Het is onwaarschijnlijk dat sommigen van hen alleen onderaan bewegen.
Help! Moderne waterzuiveringsinstallaties maken geen gebruik van producten op chloorbasis. Hiervoor worden filtratie en ozonisatie gebruikt.
Als het gebeurt dat het water uit het watertoevoersysteem echt wordt gezuiverd door chloor. Het moet gewoon dertig minuten worden verdedigd. Gedurende deze tijd zullen chloorverbindingen verdampen.
Hoe vaak kan ik koken
Het gunstige effect van gekookt water op de menselijke gezondheid is niet afhankelijk van de hoeveelheid kokend water.
Gekookt water verbetert de bloedcirculatie en spijsvertering, reinigt het lichaam van gifstoffen.
Artsen hebben bewezen dat het drinken van veel vocht het gewicht vermindert. En als u 's ochtends op een lege maag een glas water drinkt, begint het metabolisme van het lichaam. In een warme, niet hete vorm, wordt het voor medicinale doeleinden gebruikt. Het wordt dus aanbevolen om medicijnen te drinken.
Al deze feiten bevestigen alleen dat herhaald koken de watereigenschappen niet beïnvloedt. Het kan veilig worden gebruikt voor het maken van warme dranken en het lessen van dorst.
Belangrijk! Het gebruik van zuiveringsfilters en het systematisch reinigen van kalk op de ketel verbetert alleen de kwaliteit van de drinkvloeistof.
Dientengevolge kwamen wetenschappers tot de conclusie dat de hoeveelheid stoffen die gevaarlijk zijn voor de mens zo klein is dat het geen kwaad kan. Als je je hier erg zorgen over maakt, kook je maar één keer.
Zo worden alle schadelijke microben geëlimineerd en treden er geen onnodige chemische processen op.
Overpeinzingen over de hoeveelheid koken zijn de bestede tijd niet waard. Deskundigen waren het er unaniem over eens dat de veranderingen na verschillende verhittingen zeer gering zijn. Om het water echt ongeschikt te maken voor consumptie, moet het meer dan tien keer worden gekookt. Als de obsessieve gedachten over het kwaad erg verontrustend zijn, kook het dan eenmaal. Het zal tenslotte geen werk zijn.
Wat beter is: gekookt of rauw
Uit het bovenstaande is duidelijk dat water meerdere keren veilig aan de kook kan worden gebracht. Voorreiniging met filters doet echter geen pijn. Vergelijk de voordelen van gekookt en ruw water:
- Het is bewezen dat ruw water gevaarlijk kan zijn voor de mens. Het kan de ontwikkeling van verschillende ziekten beïnvloeden. Het wordt aanbevolen om filters voor kannen te gebruiken en vooraf te verdedigen, voor verdamping van gasonzuiverheden.
- Desondanks moet de gekookte vloeistof worden verdedigd zodat de resterende zware stoffen naar de bodem zakken en de overtollige gasverbindingen verdampen.
- De lente wordt ook niet als veilig en nuttig beschouwd. Chemisch afvalwater komt daar, uitwerpselen van mens en dier vormen een groot gevaar. Na het lessen van dorst met een dergelijke vloeistof, hebben mensen vaak last van spijsverteringsstoornissen.
Meer dan eens gekookt water gebruiken om te drinken en te koken is absoluut veilig voor het menselijk lichaam. Men kan eindeloos discussiëren over zijn voor- en nadelen. Eén ding is duidelijk: in gekookte vorm is het veel nuttiger dan de lente of uit de kraan.
Laat Een Reactie Achter