Stomen in een slowcooker

Gestoomde gerechten worden als gezonder en caloriearm beschouwd. Deze manier van koken is geschikt voor diegenen die willen afvallen of zich moeten beperken vanwege gezondheidsproblemen. Ook kan deze kookmethode kleine kinderen voeden. Een slowcooker kopen en koken met deze modus erin is de juiste beslissing, zelfs als u niet tot de bovengenoemde mensen behoort.

Met welke functie in een slowcooker kun je stomen

Bijna alle moderne keukenapparatuur van dit type hebben de functie van koken met stoom. Vind deze modus is niet moeilijk en attent. De aanduiding kan anders zijn, maar meestal gebruiken fabrikanten van apparatuur "stomen". Gebruik hiervoor een speciale beker onderaan voor water en een bakje met kleine gaatjes waar het hoofdgerecht ligt.

Hoe werkt deze functie?

Het werkingsprincipe van deze modus is vrij eenvoudig. Het water dat met behulp van een stoomgenerator in het kopje wordt gegoten, wordt tot het kookpunt verwarmd en er vormt zich stoom, die bovenop het voedsel komt, waardoor het veel sneller kookt dan tijdens het koken, bakken en braden. Alle condens wordt verzameld in de pan. Iets bederven is bijna onmogelijk. De slowcooker heeft een timer en een waterniveau-indicator. Als de vloeistof kookt, schakelt het apparaat uit en kunt u het in een speciaal gat plaatsen. In plaats van gewoon water kun je thee, bouillon of wijn gebruiken.

Stomen in een multicooker

Allereerst moet u uw elektrische apparaat bestuderen zodat u niets mist en niets meer doet tijdens het koken. Dan zal koken zonder twijfel heel gemakkelijk zijn. Met behulp van een speciale mand kun je eieren koken. Zelfs met deze modus kunt u vloeibare en geportioneerde gerechten opwarmen.

Product voorbereiding

Het eerste is natuurlijk dat u de ingrediënten zelf moet doen. Het vlees moet goed worden gewassen en gedroogd. Maak een klein gaatje in de eieren. Bloemkool, kool en asperges moeten dikke stengels snijden. De resterende producten kunnen heel worden gelaten of in plakjes worden gesneden.

Kooktijd

Zoals hierboven vermeld, wordt voedsel met een slowcooker en zijn steamer-modus zeer snel gekookt. Een lijst met producten en hun exacte kooktijd (aangegeven in minuten) wordt hier aangeboden. U kunt absoluut een willekeurig aantal producten gebruiken, de lijst is een gewoon sjabloon.

Vlees, gevogelte en eieren:

• Manti (8-10 stks; 500 g) - 35-40.
• Dumplings (450 g) - 25-30.
• Kipfilet (500 g) - 20-25.
• Kalfsfilet (500 g) - 25-30.
• Lamsfilet (500 g) - 25.
• Varkensfilet, rundvlees (500 g) - 15-25.
• Kipkoteletten (4-6 stuks; 500 g) - 18-20.
• Gehaktballetjes (20-25 stks; 500 g) - 15-18.
• Kalkoenkoteletten (300 g) - 25-30.
• Kalfskoteletten (300 g) - 25-30.
• Kippenpoten (300 g) - 25-30.
• Rundvleesworstjes (8 st. Zonder de schaal te verwijderen) - 8-13.
• Frankfurtse worstjes (8 stuks in een schaal) - 8-10.
• Lamskoteletjes (240 g) - 25-30.
• Hardgekookte eieren (10 st.) - 15-20.
• Zachtgekookte eieren (10 st.) - 10-13.

Seafood:

• Bevroren Garnalen (450 g) - 15-20.
• Zeebaarsfilet (400 g) - 15-18.
• Verse zeebaars (400 g) - 17-25.
• Ingevroren inktvis (600 g) - 20-25.
• Mosselen in schelpen (1 kg) - 18-25.
• Shell-kreeften (2 stuks) - 30-35.
• Forel (300 g) - 18-25.
• Tonijnplakken (400 g) - 25-30.
• Pollock-filet (300 g) - 15-18.
• Gepelde-bevroren-bevroren saladegarnalen (500 g) - 5.

Groenten en fruit (500 g):

• Wortelen - 20-25.
• Asperges - 30-40.
• Artisjokken (4 stuks. Middelgroot) - 40-45.
• Asperge kool (bloeiwijzen) - 15-20.
• Bloemkool (bloeiwijzen) - 20-25.
• Spruitjes - 20-25.
• Kool (plakjes) - 25-30.
• Asperges - 30-40.
• Venkel - 15-20.
• Courgette - 15-20.
• Koolrabi - 20-25.
• Aardappelen - 20-25.
• Aardappels in de schil - 30-40.
• Maïs (2 oren) - 55-60.
• Prei - 20-25.
• Hele champignons - 20-25.
• Champignons plakjes - 5-10.
• Bieten - 40-60.
• Chinese kool (stengels) - 6.
• Chinese kool (bladeren) - 2-3.
• Broccoli - 5-6.
• Aubergine - 5-6.
• Erwten - 4-5.
• Paprika - 2-4.
• Spinazie - 5-6.
• Courgette - 4-6.
• Appels - 10-15.
• Peren - 10-15.

Wat kan worden gestoomd in een slowcooker

Je kunt een groot aantal redelijk populaire gerechten maken, zoals knoedels, knoedels, manti, verschillende gebakjes, een verscheidenheid aan ontbijtgranen, groenten voor alle soorten vlees en gevogelte, gebakken eieren, omelet, vinaigrette, gehaktballetjes, worstjes, ovenschotel, egels, rijst, aardappelen, pasta , koolrolletjes, kwarkpannenkoekjes, ribben, vleugels, poten, borst, vis en nog veel meer. Volg deze punten om het eten heerlijk te maken:

1. Water in de kom gieten is beter niet koud, maar heet, zodat het voedsel zeer snel kookt.
2. Leg groene groenten of bladeren voor een korte tijd, anders verliezen ze hun kleur.
3. Diepvriesproducten mogen niet van tevoren worden ontdooid, de slowcooker doet dit veel sneller.
4. Voedsel in een mandje mag niet dicht worden verpakt, anders kan de stoom er niet mee de afdeling in. Dit zal leiden tot problemen met de apparatuur.
5. Voeg kruiden toe aan het voedsel zelf, en zout is beter om toe te voegen aan een reeds gekookt gerecht.

Hoe een dubbele boiler in een slowcooker te gebruiken: stap voor stap instructies

• 1) Zorg eerst voor het gerecht, alle producten moeten correct worden bereid.
• 2) Als je snel moet koken, verwarm dan het water, als je nergens heen snelt, is de vloeistof geschikt voor elke temperatuur.
• 3) Verwijder de kom en giet water in de kom.
• 4) Vervang de container en plaats de ingrediënten.
• 5) Sluit het deksel, selecteer een modus en wacht op een signaal dat aangeeft dat de bereiding is voltooid.

Voordelen van stomen

De functie van een dubbele boiler in dit prachtige universele keukenapparaat zal iedereen aanspreken, vooral degenen die in het begin werden genoemd - die een dieet volgen zoals voorgeschreven door een arts, die geen tijd hebben om te koken, moeten goed eten en kinderen van alle leeftijden. De onderstaande informatie zal deze scheiding helpen verklaren.

• Stomen zorgt ervoor dat voedingsproducten al hun gunstige eigenschappen, kleur, smaak, geur en vorm behouden. Bij het koken gaan deze kwaliteiten verloren en bij het frituren krijgen ze ook veel nutteloze calorieën.
• Dit is de snelste en hoogste kookmethode. Laat voedsel achter en doe andere dingen. Aan het einde van de slowcooker krijg je een melding.
• Gestoomde gerechten worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen, verstoppen het niet met gifstoffen en gifstoffen en verbeteren ook de algemene lichamelijke en morele toestand van een persoon.
• De huid en het haar zien er gezond uit met regelmatige voeding van dergelijk voedsel, het immuunsysteem zal ook verbeteren en het lichaam zal in goede conditie zijn.
• Probeer met frequente stress, depressie, apathie en vermoeidheid uitsluitend gestoomde gerechten te eten, die je zullen helpen om kalmer om te gaan met moeilijkheden in het leven.

Samenvattend kunnen we met vertrouwen zeggen dat een slowcooker met een stoommodus uw leven vergemakkelijkt en een uiterst nuttig item in uw keuken zal zijn.