Doe-het-zelf rokerij uit de wasmachine

Waarschijnlijk dacht iedereen erover om een ​​door rook genezen rokerij te kopen. Met zijn hulp kun je thuis vis, vlees roken en heerlijke gerechten maken. Bovendien vereist warm roken veel minder tijd in vergelijking met de koude versie. In de meeste gevallen kunnen de kosten van een rokerij onredelijk hoog zijn, dus u moet overwegen het te maken van geïmproviseerde materialen.

In ons artikel zullen we praten over hoe dit apparaat uit een wasmachine te monteren. Dit artikel is vooral relevant voor mensen met oude apparaten die defect zijn. Haast u niet om het weg te gooien, het kan dienen voor hergebruik.

Overweeg om te beginnen de eenvoudigste optie om een ​​rokerij te maken van een machine met een activator-type werk. Het hoofdlichaam is gemaakt van roestvrij staal, wat de structuur sterkte geeft en het metaal niet laat reageren met voedselproducten. Om een ​​rokerij te maken, moet u deze stappen volgen:

  1. Draai de wasmachine ondersteboven, verwijder alle overbodige delen van de structuur, laat alleen de binnenkast achter.
  2. Sluit met een lasmachine alle openingen aan de onderkant van de kast.
  3. Maak voor het gemak een gat in het onderste gedeelte aan de zijkant om houtsnippers te gooien tijdens het roken.
  4. Maak in de tank speciale bevestigingen om de grill te onderhouden, er worden producten op geplaatst.
  5. Plaats de grill erin en zet deze vast. Een eenvoudigere optie zou het gebruik van metalen staven zijn, die als een ondersteunende structuur zullen dienen.

Na het voltooien van alle stappen, kunt u de rokerij gebruiken voor het beoogde doel. Na het eerste gebruik kunt u het ontwerp verfijnen en elementen toevoegen voor uw gemak. Je kunt ook nadenken over de details voor het installeren van de structuur boven het vuur.

Waarschuwing! Om het werk uit te voeren heeft u een koffer uit één stuk nodig zonder mechanische schade, gaten en deuken. Vergeet niet om de tank grondig te spoelen en te spoelen met kokend water om overtollig vuil en micro-organismen te verwijderen voordat u met de werkzaamheden begint.

Desgewenst kunt u het volume van de werkcapaciteit vergroten en het ontwerp verbeteren. Om dit te doen, moet u twee tanks van wasmachines gebruiken. In dit geval zijn er twee manieren om de zaak te verbeteren. Gebruik het volgende plan om het werk te voltooien:

  1. Bereid alle benodigde onderdelen en gereedschappen voor. Reinig de tanks van de machines vooraf.
  2. Verbind de twee tanks met een lasapparaat. Laat in dit geval de bovenkant open, er moet een speciale afdekking op worden aangebracht.
  3. Volg daarna alle stappen zoals hierboven beschreven. Maak bevestigingsmiddelen, installeer de grill.

Een dergelijke constructie heeft ook een open vuur nodig, waarop chips smeulen en rook afgeven voor het warm roken van producten. Het voordeel van dit ontwerp is de grote omvang en de mogelijkheid om meerdere porties producten tegelijkertijd te bereiden, wat het proces aanzienlijk versnelt. De afmetingen van de rokerij zullen echter veel groter zijn - deze optie is perfect voor zomerhuisjes.

Als je van reizen en picknicken houdt, moet je een miniatuurversie van de rokerij overwegen. Een dergelijk product kan worden gemaakt met behulp van conventionele wasmachines. Het enige dat je nodig hebt is een trommel om te werken. Als u een geschikt onderdeel hebt, kunt u beginnen met werken. Gebruik voor het gemak het volgende plan:

  1. Verwijder de trommel uit de machine, verwijder alle overtollige delen.
  2. Sluit daarna de onder- en bovenkant met metalen platen met behulp van een lasapparaat.
  3. Maak een klein gaatje aan de zijkant om een ​​brand in de trommel te laten ontstaan.
  4. U kunt een speciale deur maken die op kleine scharnieren wordt gemonteerd. Dit biedt snelle en gemakkelijke toegang tot het vuur.
  5. Het is ook noodzakelijk om een ​​gat te maken voor het verwijderen van rook door de pijp.

Deze optie ziet eruit als een kachel, het werkingsprincipe is ook vergelijkbaar. Bovenop de structuur is het voldoende om de grill met haken te installeren. Daarna kunt u het rookproces starten.

Waarschuwing! De grill kan in de trommel worden geïnstalleerd of bovenop het deksel worden geplaatst.

Als u wilt, kunt u het proces automatiseren - dit bespaart u de noodzaak om constant de temperatuur in de tank te controleren en houtsnippers aan het vuur toe te voegen. Gebruik hiervoor een elektrische spoel voor verwarming. Je kunt een elektrisch rokerij maken volgens het volgende plan:

  1. Installeer een elektrische spiraal rond de buitenrand, bevestig deze met speciale bouten.
  2. Bevestig een speciale elektrische draad aan de spiraal voor verdere aansluiting op de stroombron.
  3. Sluit de apparatuur op het netwerk aan, pas zo nodig de sterkte en het vermogen van de stroom aan met behulp van adapters.

Standaard wordt een verder kookproces uitgevoerd. Voedsel wordt op het rooster geplaatst, dat wordt gerookt door smeulend zaagsel en houtsnippers.

De stroomtoevoer naar het circuit moet ongeveer 1 kW zijn. Als u twijfelt aan uw mogelijkheden, vertrouw de zaak dan toe aan een professional. Werken met elektriciteit kan gevaarlijk zijn.

Bekijk de video: Roken van A tot Z: Makreel (Maart 2024).

Laat Een Reactie Achter