Dure gerechten vereisen speciale zorg en juiste behandeling tijdens het koken. Alleen op deze manier zal het vele jaren dienst doen en in zijn oorspronkelijke vorm blijven. Koekenpannen met antiaanbaklaag zijn vooral grillig wat betreft de impact van agressieve reinigingsmiddelen en het gebruik van bepaalde gerechten tijdens het koken. Daarom moeten dergelijke gerechten met de grootste zorg worden behandeld en moeten de basisregels voor zorgvuldig gebruik worden nageleefd.
Wat is anti-aanbakpannen?
Teflonpannen zijn een handig gerecht om te koken. Ze hebben een gladde coating waarbij tijdens het frituren geen grote hoeveelheden olie hoeven te worden toegevoegd, zodat de producten niet verbranden. In dit geval is de pan vrij eenvoudig en eenvoudig schoon te maken.
Het is belangrijk! Teflon-gerechten zijn veilig, zelfs als ze niet worden blootgesteld aan te hoge temperaturen. Vervolgens komen uit de coating stoffen vrij die kankerverwekkend zijn voor het lichaam.
Om zeker te zijn van de veiligheid van de pan, moet u de verwarming ervan tijdens het koken bewaken. Verwarm een lege pan niet, omdat dit tot te snelle opwarming tot extreme temperaturen leidt. Het wordt afgeraden om schuurmiddelen te gebruiken tijdens het reinigen en om de twee jaar van pan te wisselen.
Teflon-oppervlak is goed tijdens het langzaam koken van uw favoriete gerechten, geleidelijk verwarmen en een constante temperatuur handhaven. Het wordt ook aanbevolen om altijd de kap te gebruiken, dus minder waarschijnlijk dat gevaarlijke dampen in het voedsel terechtkomen.
Basisprincipes van zorgvuldig gebruik
Om kookgerei lange tijd te serveren en eruit te zien als de dag van aankoop, moet u het goed en zorgvuldig verzorgen en gebruiken. Hiervoor zijn een aantal basisregels:
- het gebruik van houten of siliconen keukengerei (lepels, pollepels, vorken en ander keukengerei dat in contact komt met de pan mag geen metaal zijn, anders kunnen er krassen achterblijven op het antikleefoppervlak);
- verwarm zonder olie (je kunt de pan alleen op het vuur zetten nadat je wat plantaardige olie erin hebt gedaan, zodat er geen schadelijke stoffen in het voedsel kunnen komen);
- te veel vuur (het teflon-oppervlak houdt niet van snelle en extreme verwarming tot hoge temperaturen, het is beter om een gemiddelde of lage hitte en een constante temperatuur waar te nemen);
- zure voedingsmiddelen (het is niet nodig om te zure gerechten in een koekenpan met antiaanbaklaag te koken, ze hebben een negatieve invloed op de coating en vernietigen deze).
Het is belangrijk! De coating heeft zorgvuldige verzorging en regelmatig goed wassen nodig, evenals hoogwaardige opslag. Dit zal de levensduur van het anti-aanbakpannen helpen verlengen.
Als de gastvrouw niet zeker weet of ze zich aan alle regels voor zorgvuldig gebruik van een dergelijke pan zal kunnen houden, is het beter om andere alternatieven te kopen. Het feit is dat stoffen die door een koekenpan worden afgescheiden bij onjuist gebruik een negatief effect hebben op het lichaam en de gezondheid. Om dit te voorkomen, kunt u een conventionele gietijzeren koekepan kopen.
Zorg regels
Het wassen van dergelijke vaat in een vaatwasser is ten strengste verboden. Dit geldt ook voor modellen waarop aangegeven staat dat dit kan. Blootstelling aan te heet water en agressieve reinigingsmiddelen verslijt zeer snel een uniek oppervlak.
Was de pan na het koken onmiddellijk moet zijn, laat het voedsel in de pot, we stellen ons lichaam bloot aan gevaar. Het is beter om gewoon wasmiddel en een zachte spons te gebruiken voor het wassen. Ze verwijderen vlekken en vuil perfect. Veeg het oppervlak na het wassen grondig af met een handdoek en bewaar het in een lade.
Teflon-gerechten zijn lastig qua verzorging, maar geven uitstekende resultaten tijdens het koken. Gerechten zijn lekker en plakken niet aan het oppervlak. Elke huisvrouw zal de bruikbaarheid van dergelijke apparatuur waarderen.
Laat Een Reactie Achter