Vork - een noodzakelijk, maar niet altijd relevant bestek. Helaas is niet iedereen op de hoogte van de tradities en elementaire regels van de etiquette. En blijf het gebruiken, met een slechte vorm. Om te voorkomen dat dit je overkomt, zullen we je vertellen wanneer het niet de moeite waard is om een gastvrouw of een ober om een vork te vragen.
Begrafenistafel: vorken verboden
Veel tradities hebben de diepste wortels en daarom lijken veel van onze tijdgenoten onbegrijpelijk. Waarom wordt er bijvoorbeeld tijdens een diner ter ere van een overleden persoon slechts een lepel geserveerd? Inderdaad, scherpe objecten bij de herdenking niet.
Aanvankelijk organiseerden mensen een herdenkingsdiner net boven het graf. Na verloop van tijd werd dit ritueel naar de tafel verplaatst. Interessant dat het gebruik van vorken en messen ter herdenking is door de kerk niet verboden. Tot nu toe is er echter alleen een lepel te vinden op de herdenkingstafel. Waar komt deze traditie vandaan? Daar zijn verschillende redenen voor.
Het herdenkingsmenu had geen vork nodig.
De eerste versie is vrij logisch. Maaltijden bestonden uit drie gerechten: kutya, pannenkoeken en jam. Om kutyu te eten had ik een lepel nodig. Pannenkoeken werden met de hand genomen. En voor de derde had alleen een glas nodig. Vork en mes waren afwezig op de tafel als overbodig.
informatie. Kutya is een pap gemaakt van tarwe (later rijst) en honing.
Scherpe voorwerpen kunnen de ziel pijn doen
De tweede versie is geworteld in heidendom. In die tijd was het gebruikelijk om alle piercing-snijdende objecten buiten de kamer te laten, waar ze een herdenkingsmaaltijd hielden. Esoteric legde het later op deze manier uit. Scherpe voorwerpen kunnen de ziel pijn doen, die aan het wakker worden bij de tafel is.
Teken van "duivel"
De derde versie bereikte ons ook door de millennia heen. In de oudheid werden vorken ook als duivel beschouwd omdat ze herinnerde de drietand van de duivel.
In Rusland begonnen vorken te verschijnen tijdens het bewind van Peter I, die deze innovatie uit Europa bracht. Trouwens, het gewone volk geloofde dat de koning hun ziel wilde vernietigen en verwierp deze apparaten volledig.
Ter herdenking zonder verwondingen
Vergeet bovendien de binnenlandse gevechten niet. Het goederenvervoer kon direct achter de herdenkingstafel beginnen, vooral als de overledene rijk was.
In dit geval verminderde de afwezigheid van prikende voorwerpen aan tafel de kans op ernstig letsel en overlijden aanzienlijk.
Zoals we zien, hadden onze voorouders voldoende redenen om de vorken bij de herdenking te verbieden. En we eten ze niet tijdens het herdenkingsdiner, volgens de traditie. We doen dit hoogstwaarschijnlijk door hulde te brengen aan de herinnering aan vorige generaties.
Als je nog steeds een vork nodig hebt
Herdenking is niet het enige geval als je het zonder vork moet doen. Eenmaal in het restaurant of tijdens een bezoek is het ook niet altijd nodig om naar dit bestek te reiken. Maar nu hangt het allemaal af van de gerechten die worden geserveerd.
Eerste cursus
Natuurlijk moeten de eerste gerechten eerst worden genoteerd. Ze worden uitsluitend met een lepel gegeten. Weinig mensen zouden denken aan het gebruik van een vork, het is gewoon onhandig en onpraktisch.
Zacht gekookt ei
Het is onwaarschijnlijk dat u een ei in een restaurant bestelt. Maar voor het ontbijt in het hotel kun je het krijgen. Een zacht gekookt ei wordt vaak geserveerd op speciale tribunes. Het is noodzakelijk om het bovenste gedeelte van een theelepel voorzichtig te breken en ermee op te eten. Kwarteleitjes gemaakt om handen vast te houden.
Help. Gebruik vorken voor roerei of gebakken eieren.
Vlees, wild
Gebruik bestek bij het serveren van vleesgerechten. De uitzondering is spel (hazelhoen, patrijzen). zijn mogen eten. Het belangrijkste is - vergeet niet uw vingers na een maaltijd te spoelen of af te vegen met een servet.
Zeevruchten
Wees voorzichtig bij het bestellen van zeevruchten: krab, kreeft en garnalen. Het is op zijn minst lastig om de schaal van een krab met een vork te hanteren. Je ziet er dom en ongepast uit.
Het kan worden gebruikt nadat u klaar bent met snijden.
Dessert
Sommige dessertgerechten suggereren het gebruik van een theelepel. Een scherp apparaat is hier ongepast! Deze gerechten omvatten ijs, zachte desserts en mousses.
Zoals u ziet, zijn er weinig regels die het gebruik van scherp bestek verbieden. En dit betekent dat je niet hoeft te blozen en naar de vork reikt wanneer het gebruik ervan niet wordt verondersteld.
Laat Een Reactie Achter